I Prodotti

Valigette Granoro

LO SAPEVATE CHE...

La vera qualità della pasta la si valuta cuocendo i formati lisci!

I formati rigati, infatti, furono negli anni ’50 una “soluzione” trovata dai trafilai, perché grazie alle righe si evitava che i chicchi durante il processo di essiccazione si attaccassero tra loro.

La vera maestria nella produzione della pasta la si testa sui formati lisci che non devono attaccarsi tra loro, ma devono rimanere sciolti nel piatto e non presentare nessuna patina collosa dopo la cottura. La pasta se è di alta qualità lega i sughi grazie alla sua porosità e non per le righe o per la patina farinosa (detta collosità) della sua superficie.

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“Selezione Le Meraviglie di Cicetta”

(Conf.. 5 Kg)

20.00
Codice Prodotto: 0
Conf..
5 Kg
pz. per crt.
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Codice EAN
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Peso totale: 5 kg
Prezzo di vendita: € 20,00
In omaggio: 1 Cicettario (2a edizione)

La valigetta contiene:

  1. 1 pacco di Spaghetti alla Chitarra Dedicato
  2. 1 pacco di Ditali Dedicato
  3. 1 Lasagne con spinaci
  4. 1 Rustiche all'Uovo
  5. 1 Candele "Le Specialità di Attilio"
  6. 1 Riccia larga "Le Specialità di Attilio"
  7. 1 Fusilli Avellinesi "Le Specialità di Attilio"
  8. 1 Orecchiette di Grano Arso "Le Specialità di Attilio"
  9. 1 Capunti di Grano Arso "Le Specialità di Attilio"
  10. 1 Crema di peperoncino
Dichiarazione Nutrizionale Valori medi per 100g % RI*