أشكال بخطوط مزدوجة داخلية وخارجية

المكرونة مزدوجة الخطوط

الخطوط المزدوجة

يتم تشكيل أنواع المكرونة مزدوجة الخطوط، بخطوط داخلية وخارجية، بتشكيل خشن. تتميز بمظهر متموج يضمن طهيًا موحدًا في جميع أجزائها، وتحتفظ بالتتبيلات (صوصات) ليس فقط من الخارج ولكن أيضًا من الداخل، وبالتالي تعزز مذاق الطبق، وذلك بفضل درجة الخشونة المخصصة أيضًا.

يسمح القطر الأكبر مقارنة بالخطوط الكلاسيكية بتثبيت التتبيلات (صوصات) السميكة داخل المكرونة، مع الحفاظ على خصائصها مثل المرونة والتماسك.

علاوة على ذلك، هناك خاصية أخرى لهذه الأشكال، وهي النتيجة الممتازة حتى مع الطهي المزدوج، مما يجعلها أكثر اتساقًا ويحافظ على جودتها العالية.

تحتفظ بالصلصة بشكل أفضل تعزز النكهات والتتبيلات (صوصات) نتيجة ممتازة حتى مع الطهي المزدوج تعزز صلابة المكرونة
PESTICIDE FREE e GLYFOSATE FREE

يضمن الشركاء الذين يشاركون هذا المشروع الحصول على مادة خام بأعلى جودة معتمدة ومتعقبة من الحقل إلى المائدة منتجة بنسبة 100% من بوليا، من خلال اتفاقية سلسلة التوريد بين المزارعين، والطاحونة ومصنع مكرونة جرانورو.

ديديكاتو هي أول مكرونة مُعتمدة لسلسلة إنتاج الحبوب في إقليم بوليا:

جرانورو ديديكاتو

مكرونة منتجة في بوليا بالكامل

مكرونة ممتازة مستمدة من استخدام السميد عالي الجودة.

بالنسبة لمنتجاتنا، نستخدم فقط القمح الصلب المزروع في بوليا، وهي أرض ذات تقاليد حبوب عريقة، حيث يتم إنتاج أفضل أنواع القمح الصلب في إيطاليا. ترتبط جودة قمحنا حصريًا بالبيئة التي ينمو فيها، والمهارات الزراعية لمزارعينا، واختيار الأصناف الأكثر ملاءمة لأراضينا والتي تنضج فقط بفضل شمس بوليا الدافئة.

نحصل بهذه الطريقة على سميد عالي الجودة ننتج منه مكرونة ممتازة، وصلبة، ومرنة، مع نكهة قوية وأصيلة من القمح الصلب.

المكرونة مزدوجة الخطوط: جميع الأشكال

تم إثراء خط جرانورو ديديكاتو بأشكال “المكرونة مزدوجة الخطوط”، أشكال ذات خصائص الخطوط المزدوجة، الداخلية والخارجية.

Penne Birigate n.259

Trafilatura ruvida

con doppia rigatura

9

Penne birigate n.259

Trafilatura ruvida

con doppia rigatura

14

Ditali Birigati n.264

Trafilatura ruvida

con doppia rigatura

10

سيداني ثنائية الخطوط رقم 130

التشكيل الخشن

بخطوط مزدوجة

9

Mezze Penne BIrigate n.266

Trafilatura ruvida

con doppia rigatura

9

وصفات “جرانورو ديديكاتو”

اكتشف جميع وصفات جرانورو ديديكاتو، من الأطباق التقليدية إلى اقتراحات طهاتنا. اعثر على الوصفة المثالية لأي مناسبة

جميع الوصفات

SCOPRI GLI ALTRI PRODOTTI DELLA LINEA
“GRANORO DEDICATO”

Tutti i prodotti della linea Granoro Dedicato sono di qualità Certificata e Tracciata dal campo alla tavola 100% Puglia

بقوليات ألتا مورجيا