مكرونة ممتازة مستمدة من استخدام السميد عالي الجودة.

بالنسبة لمنتجاتنا، نستخدم فقط القمح الصلب المزروع في بوليا، وهي أرض ذات تقاليد حبوب عريقة، حيث يتم إنتاج أفضل أنواع القمح الصلب في إيطاليا. ترتبط جودة قمحنا حصريًا بالبيئة التي ينمو فيها، والمهارات الزراعية لمزارعينا، واختيار الأصناف الأكثر ملاءمة لأراضينا والتي تنضج فقط بفضل شمس بوليا الدافئة.

نحصل بهذه الطريقة على سميد عالي الجودة ننتج منه مكرونة ممتازة، وصلبة، ومرنة، مع نكهة قوية وأصيلة من القمح الصلب.