مكرونة كووري ميو “CuoreMio” بايو جرانورو “BioGranoro”
غنية بالألياف وبيتا جلوكان الشعير
100% زراعة عضوية إيطالية
مكرونة من سميد القمح والشعير
مع البيتا جلوكان التي تقلل الكوليسترول*
يتم الحصول على مكرونة كووري ميو من بايو جرانورو بمواد خام 100% من الزراعة العضوية الإيطالية: خليط من سميد القمح الصلب من أعلى مستويات الجودة ودقيق من نوع معين من الشعير، شعير بيتا “Orzo Beta”، الذي يحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، والبيتا جلوكان، التي تساعد تقليل الكوليسترول.
تتمتع مكرونة كووري ميو بايو بجميع خصائص مكرونة جرانورو على الإطلاق، واللون الأصفر الكثيف، ورائحة القمح، والسماكة المناسبة، والصلابة، والمرونة التي تجعلها مكرونة عالية الجودة. يتم إنتاجها بأشكال كلاسيكية مثالية للعديد من الوصفات اللذيذة من تقاليد البحر الأبيض المتوسط.
مكرونة كووري ميو العضوية
حليف لصحتنا
كووري ميو بايو جرانورو هي عبارة عن مكرونة يتم الحصول عليها من مواد خام 100% من الزراعة العضوية الإيطالية، حيث يتم مزج سميد القمح الصلب عالي الجودة مع دقيق غني بالبيتا جلوكان.
بيتا جلوكان الشعير هو عبارة عن ألياف قابلة للذوبان لها العديد من الفوائد المفيدة للجسم، حيث تنظم امتصاص بعض العناصر الغذائية بما في ذلك السكريات والدهون.
مع سميد القمح الصلب
ودقيق الشعير العضوي
مزروع في إيطاليا بدون استخدام
مبيدات الآفات والمنتجات الكيميائية
الاصطناعية
غنية بالألياف
توفر حصة 100 جرام من المكرونة
7,5 جرام من الألياف الكلية التي تمثل
حوالي 30% من الاحتياج اليومي
وتساعد في تنظيم الوظائف
الفسيولوجية المختلفة لجسم الإنسان
سلسلة إنتاج خاضعة للرقابة
وحاصلة على شهادة الاعتماد النباتي من مؤسسة الاعتماد الأخلاقي والبيئي “ICEA” (مؤسسة
الاعتماد الأخلاقي
والبيئي) من الحقل
إلى المائدة
مع البيتا جلوكان
التي تقلل الكوليسترول
في الدم؛ وتمنح
شعور بالشبع؛
فهي تساعد على
التحكم في
وزن الجسم
تقلل كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة
والعلاقة مثبتة علميا
من ناحية السبب والنتيجة بين استهلاك بيتا جلوكان
الشعير وخفض الكوليسترول السيئ
كيف يعمل البيتا جلوكان
بيتاجلوكان الشعير الموجود في مكرونة كووري ميو بايو جرانورو يقوم بالعديد من الآثار الإيجابية على صحتنا.
وتتمثل خصائصها في امتصاص الماء، من خلال تشكيل مادة جيلاتينية في الجهاز الهضمي مما يزيد من حجم الطعام المبتلع، مما يتسبب في تخفيف خاص للعناصر الغذائية التي يتم امتصاصها على مدى فترة أطول.
لذلك، فإن البيتا جلوكان:
- يزيد من التخلص من الأحماض الصفراوية مما يؤدي إلى تقليل امتصاص الكوليسترول وإنتاجه الداخلي؛
- يقلل من امتصاص الدهون عن طريق خفض نسبة الكوليسترول في الدم، وخاصة البروتين الدهني منخفض الكثافة “الضار”؛
- يقلل من امتصاص السكريات عن طريق الحد من ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد الوجبة؛
- يبطئ إفراغ المعدة، مما يسبب الشعور بالشبع؛
- يعد مفيدًا في التحكم في وزن الجسم.
ثبت علميًا أن هناك علاقة سببية بين تناول بيتا جلوكان الشعير خفض نسبة كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة في الدم LDL (يشير الاختصار الإنجليزي إلى البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة، والمعروفة باسم “الكوليسترول الضار”).
من المُهم معرفة أنه:
يتم الحصول على التأثير النافع من خلال تناول 3 جرام من بيتا جلوكان الشعير يوميًا
توفر نسبة 100 جرام من المكرونة العضوية كووري ميو 3 جرام من البيتا جلوكان التي تمثل الكمية اليومية الموصى بها لتقليل نسبة الكوليسترول في الدم
نمط الحياة الصحي والنشاط البدني المنتظم هما أول الحلفاء لصحة قلبك
عند التحقق من الكوليسترول، يجب مراعاة عوامل الخطر المختلفة، لذا فإن التقييم المناسب متروك دائمًا لطبيبك المعتمد
نظام غذائي صحي
الخطوة الأولى نحو صحتك
تشجع المبادئ التوجيهية لنظام غذائي صحي وسليم على تناول الخضروات، والفواكه، والحبوب الكاملة، أو الأطعمة الغنية بالألياف، والتي توجد بقلة بشكل عام في عاداتنا الغذائية.
تنقسم الألياف الغذائية إلى:
ألياف غير قابلة للذوبان موجودة بشكل رئيسي في نخالة الحبوب وتعمل بشكل رئيسي في تنظيم وظائف الجهاز الهضمي؛
ألياف قابلة للذوبان مثل بيتا جلوكان الشعير، والذي يؤدي العديد من الوظائف المفيدة للجسم، حيث ينظم امتصاص بعض العناصر الغذائية مثل السكريات والدهون. وهي بذلك تساعد على التحكم في مستوى الجلوكوز وتقليل نسبة الكوليسترول في الدم. يعد ارتفاع الكوليسترول عامل خطر للإصابة بأمراض القلب التاجية.
الشعير والبيتاجلوكان: ألياف مهمة قابلة للذوبان
الشعير هو عبارة عن حبوب تتكون حباتها، البرة، من حوالي 80% من الكربوهيدرات، والتي يعد النشا منها مصدرًا مهمًا لطاقة الجسم، في حين تكون السكريات البسيطة فيه قليلة. تتمثل الألياف الغذائية (حوالي 10%) بشكل كبير في الألياف القابلة للذوبان، البيتا جلوكان. كما أنه يحتوي على بروتينات، وفيتامينات المجموعة ب، وهو يمثل أيضًا مصدر جيد للمعادن، وخاصة البوتاسيوم. توجد الدهون بنسبة منخفضة للغاية
قوة الشعير
تكون حبات الشعير مغطاة بغطاء خارجي يتكون من عدة طبقات غنية بالسليلوز والأملاح المعدنية. من خلال عملية التقشير يتم إزالة الطبقات الخارجية والوصول إلى السويداء، قلب الحبة، وبالتالي الحصول على الشعير اللؤلؤي. من طحن مجموعة متنوعة معينة من الشعير اللؤلؤي، شعير بيتا، يتم الحصول على دقيق يحتوي على نسبة عالية من بيتا جلوكان الألياف القابلة للذوبان، والذي يستخدم مع سميد القمح القاسي، مما يسمح بإنتاج مكرونة غنية بالمواد الثمينة للصحة.
غنية طبيعيًا بالبيتا جلوكان
يتم الحصول على مكرونة كووري ميو بايو جرانورو عن طريق اختيار أفضل أنواع سميد القمح الصلب ودقيق الشعير الذي يحتوي على نسبة عالية من الألياف بيتا الجلوكان القابلة للذوبان. توفر حصة 100 جرام من المكرونة 3 جرام من البيتا جلوكان الذي يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم والتحكم في مؤشر نسبة السكر في الدم.
غنية طبيعيًا بالألياف الكلية
كما أن منتجات كووري ميو بايو جرانورو تحتوي على نسبة عالية من الألياف، في الواقع توفر حصة 100 جرام من المكرونة مقدار 7,5 جرام من الألياف الكلية والتي تمثل حوالي 30% من الاحتياجات اليومية، كما هو مبين في إرشادات المعهد القومي للبحث في الطعام والتغذية “Inran”.
يساعد تحسين صحتك، من خلال نظام غذائي متنوع ومتوازن، على تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض، ويمكن أن يكون بسيطًا مثل تناول طبق رئيسي جيد.
في الواقع، يدعم جرانورو الأبحاث للوقاية من قصور القلب بعد الإصابة بنوبة قلبية مع معهد علوم الحياة في مدرسة سانت آنا الثانوية في بيزا.
إنه مشروع يتضمن استخدام المكرونة كأداة أساسية للعناصر النشطة المضادة للأكسدة، ويقترح نموذجًا صحيًا وبناءً للتغذية.
وصفات “جرانورو العضوية كووري ميو”
اكتشف جميع وصفات جرانورو العضوية كووري ميو، من الأطباق التقليدية إلى اقتراحات طهاتنا. اعثر على الوصفة المثالية لأي مناسبة.
SCOPRI GLI ALTRI PRODOTTI DELLA LINEA
“BIO GRANORO”
