Die Pasta CuoreMio BioGranoro
reich an Ballaststoffen und Beta-Glucanen der Gerste
100% aus italienischer Bio-Landwirtschaft
Pasta aus Weizen- und Gerstengrieß
mit den Beta-Glucanen, die das Cholesterin senken*
Die Pasta CuoreMio BioGranoro wird aus Rohstoffen erhalten, die zu 100% aus italiensicher Bio-Landwirtschaft stammen: Eine Mischung aus sehr hochwertigem Hartweizengrieß und Mehl einer besonderen Gerstensorte, „Orzo Beta”, mit einem hohen Beta-Glucangehalt, lösliche Ballaststoffe, die zur Senkung des Cholesterins beitragen.
Die Pasta CuoreMio Bio hat alle typischen Eigenschaften der Pasta Granoro: Die intensive gelbe Farbe, den Duft des Weizens, die richtige Dicke, die Festigkeit und die Elastizität, die aus ihr eine hochwertige Pasta machen. Sie wird in den klassischen Formaten hergestellt und ist ideal für viele köstliche Gerichte der mediterranen Tradition.
Biologische Pasta Cuoremio
Eine Verbündete für unsere Gesundheit
Cuoremio BioGranoro ist eine Pasta, die aus Rohstoffen erhalten wird, die zu 100% aus italienischer Bio-Landwirtschaft stammen; es wird hochwertiger Hartweizengrieß mit einem Mehl, das reich an Beta-Glucanen ist, gemischt.
Die Beta-Glucane der Gerste sind lösliche Ballaststoffe, die zahlreiche wohltuende Wirkungen auf den Organismus haben und die Aufnahme einiger Nährstoffe darunter Zucker und Fette regulieren.
MIT BIOLOGISCHEM HARTWEIZENGRIESS
UND BIOLOGISCHEM GERSTENMEHL
in Italien ohne den Einsatz von
Pestiziden und synthetischen
Chemikalien angebaut
BALLASTSTOFFREICH
100g Pasta führen insgesamt
7,5g Ballaststoffe zu, die circa
30% des Tagesbedarfs darstellen und helfen,
verschiedene physiologische Funktionen des
Organismus zu regulieren
KONTROLLIERTE PRODUKTIONSKETTE
und ICEA-Zertifizierung (Institut für die
Ethik- und Umweltzertifizierung) vom Feld
auf den Tisch
MIT BETA-GLUCANEN
die das Cholesterin im Blut
senken; sie verleihen ein
Sättigungsgefühl;
sie helfen bei der
Kontrolle des
Körpergewichts
REDUZIERT DEN CHOLESTERIN LDL
Die Ursache-Wirkung-Beziehung zwischen der Aufnahme von Beta-Glucanen der Gerste und der Senkung des schlechten Cholesterins ist wissenschaftlich bewiesen.
Wie die Beta-Glucane funktionieren
Die in der Pasta CuoreMio BioGranoro enthaltenen Beta-Glucane der Gerste haben verschiedene positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit. Ihre Eigenschaft besteht darin, Wasser aufzunehmen und im Magen-Darm-Trakt eine gallertartige Substanz zu bilden, die das Volumen der aufgenommenen Nahrung erhöht und eine besondere Verdünnung der aufgenommenen Nährstoffe über einen längeren Zeitraum bedingt.
Die Beta-Glucane:
- erhöhen die Ausscheidung von Gallensäuren, was zu einer geringeren Absorption und zu einer geringeren endogenen Produktion von Cholesterin führt;
- senken die Aufnahme der Fette und somit das Cholesterin im Blut, insbesondere des „schlechten“ LDL;
- senken die Aufnahme von Zucker und somit die glykämischen Spitzen nach dem Essen;
- verlangsamen die Magenentleerung und bedingen ein Sättigungsgefühl;
- helfen bei der Kontrolle des Körpergewichts.
Es wurde wissenschaftlich bewiesen, dass eine Ursache-Wirkung-Beziehung zwischen der Aufnahme von Beta-Glucanen der Gerste und der Senkung des Cholesterins LDL im Blut besteht (englische Abkürzung, die die Lipoproteine mit niedriger Dichte angibt, die allgemein als „schlechtes Cholesterin“ bekannt sind).
Es ist wichtig zu wissen, dass:
DIE POSITIVE WIRKUNG DURCH DIE TÄGLICHE AUFNAHME VON 3g BETA-GLUCANEN DER GERSTE ERREICHT WIRD
EINE PORTION VON 100% PASTA CUORE MIO BIO 3g BETA-GLUCANE ZUFÜHRT, DIE GEEIGNETE TAGESMENGE ZUR SENKUNG DES CHOLESTERINS IM BLUT
EIN GESUNDER LEBENSSTIL UND EINE REGELMÄSSIGE KÖRPERLICHE BETÄTIGUNG FÜR DIE GESUNDHEIT IHRES HERZENS GRUNDLEGEND SIND
BEI DER KONTROLLE DES CHOLESTERINS VERSCHIEDENE RISIKOFAKTOREN BERÜCKSICHTIGT WERDEN MÜSSEN, DESHALB MUSS DER ARZT IHRES VERTRAUENS EINE ANGEMESSENE BEWERTUNG DURCHFÜHREN
Eine gesunde Ernährung
Der erste Schritt in Richtung Wohlbefinden
Die Richtlinien einer gesunden und korrekten Ernährung empfehlen den Verzehr von Gemüse, Obst und Vollkorngetreide, d.h. von ballaststoffreichen Lebensmitteln, die im Allgemeinen wenig in unseren Essgewohnheiten vorhanden sind.
Die Ballaststoffe können wie folgt unterteilt werden:
UNLÖSLICHE BALLASTSTOFFE sind vor allem in der Kleie des Getreides enthalten und wirken vorwiegend auf die Regulierung der Magen-Darm-Funktionen;
LÖSLICHE BALLASTSTOFFE wie die Beta-Glucane der Gerste haben zahlreiche positive Wirkungen auf unseren Organismus, da sie die Aufnahme von einigen Nährstoffen wie Zucker und Fette regulieren. Auf diese Weise tragen sie zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels bei und helfen, das Cholesterin im Blut zu senken. Ein hoher Cholesterinspiegel ist ein Risikofaktor für die Entwicklung von koronaren Herzkrankheiten.
Getreide und Beta-Glucane: Wichtige lösliche Ballaststoffe
Die Gerste ist ein Getreide, dessen Korn, die Karyopse, zu circa 80% aus Kohlenhydraten besteht, davon ist die Stärke eine wichtige Energiequelle für den Organismus, während Einfachzucker gering enthalten ist. Die Ballaststoffe (circa 10%) werden größtenteils durch lösliche Ballaststoffe dargestellt, die Beta-Glucane. Außerdem enthält es Proteine und Vitamine der Gruppe B und stellt auch eine gute Mineralstoffquelle dar, insbesondere von Kalium. Die Lipide sind in einem sehr geringen Prozentsatz enthalten.
Die Kraft der Gerste
Die Gerstenkaryopse ist mit einer äußeren Schale bedeckt, die aus mehreren Schichten besteht, die reich an Zellulose und Mineralsalzen sind. Beim Perlverfahren werden die äußeren Schichten entfernt und das Endosperm, das Herz des Korns, erreicht, wodurch Perlgerste gewonnen wird. Durch das Mahlen einer besonderen Perlgerstensorte, der Beta-Gerste, wird ein Mehl mit einer hohen Konzentration an löslichen Ballaststoffen, den Beta-Glucanen, gewonnen, das zusammen mit Hartweizengrieß die Herstellung einer Pasta ermöglicht, die reich an für die Gesundheit wertvollen Substanzen ist.
Von Natur aus reich an Beta-Glucanen
Die Pasta CuoreMio BioGranoro wird durch die Auswahl des besten Hartweizengrießes und Gerstenmehle mit einem hohen Anteil an löslichen Ballaststoffen, den Beta-Glucanen erhalten. 100 g Pasta führen 3 g Beta-Glucane zu, die dazu beitragen, das Cholesterin im Blut zu senken und den glykämischen Index zu kontrollieren.
Von Natur aus ballaststoffreich
CuoreMio BioGranoro ist reich an Ballaststoffen, 100 g Pasta führen 7,5 g Ballaststoffe insgesamt zu, die circa 30% des Tagesbedarfs nach den Inran-Richtlinien darstellen.
Die Verbesserung der eigenen Gesundheit durch eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung hilft, die Risiken vieler Krankheiten zu verringern und kann so einfach sein wie ein guter erster Gang.
Granoro unterstützt auch die Forschung zur Vorbeugung von Herzinsuffizienz nach einem Herzinfarkt mit dem Institut Istituto Scienze della Vita der Scuola Superiore Sant’Anna von Pisa.
Dieses Projekt sieht den Verzehr von Pasta als primäres Vehikel für antioxidative Wirkstoffe vor und schlägt ein gesundes und konstruktives Ernährungsmodell vor.
DIE REZEPTE “GRANORO BIO CUOREMIO”
Entdecken Sie die Rezepte Granoro Bio Cuoremio, von den traditionellen Gerichten bis zu den Vorschlägen unserer Köche. Finden Sie das für jeden Anlass perfekte Rezept.
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