In Apulien entsteht die neue Vollkornpasta

VOLLKORN

Ballaststoffreiche Vollkornpasta

Granoro Dedicato Integrale wird ausschließlich aus in Italien angebautem Hartweizen erhalten.

Er wird durch einen langsamen Mahlprozess zu Grieß verarbeitet; er bewahrt die nutritiven Eigenschaften und die natürlichen Düfte. Eine ballaststoffreiche Vollkornpasta mit kurzer Produktionskette und dem typischen Duft des Weizens

Mit Weizenkeimen Natürlich ballaststoffreich Raues Ziehverfahren Langsam gemahlen
PESTICIDE FREE e GLYFOSATE FREE

Die Partner, die an diesem Projekt teilnehmen, garantieren durch eine zwischen den Landwirten, der Mühle und der Pastafabrik Granoro getroffenen Vereinbarung einen 100% apulischen Rohstoff von höchster Qualität, der zertifiziert und vom Feld bis zum Tisch rückverfolgt werden kann.

Dedicato ist die erste Pasta der zertifizierten Getreidelieferkette aus Apulien:

Granoro Dedicato

EINE KOMPLETT APULISCHE PASTA

Eine ausgezeichnete Pasta, die aus der Verwendung von hochwertigem Grieß hergestellt wird.

Für unsere Produktionen verwenden wir ausschließlich in Apulien angebauten Hartweizen. Apulien ist traditionell eine für den Getreideanbau bekannte Gegend, wo der beste Hartweizen Italiens produziert wird. Die Qualität unseres Weizens ist durch das Ambiente, in dem er wächst, durch die agronomischen Fähigkeiten unserer Landwirte, durch die Auswahl der für unsere Gegend geeignetsten Sorten, die nur dank der warmen Sonne Apuliens reifen, bedingt.

So erhalten wir einen hochwertigen Grieß, mit dem wir eine exzellente, kompakte und elastische Pasta mit dem intensiven und authentischen Geschmack des Hartweizens herstellen.

Vollkornpasta „Granoro Dedicato“

Ballaststoffreich, mit den typischen Düften des Weizens und ernährungsphysiologisch komplett.

Spaghettoni n.110

Trafilatura ruvida

12

Casarecce n.88

Trafilatura ruvida

8

Penne birigate n.259

Trafilatura ruvida

con doppia rigatura

14

Fusilli n.260

Trafilatura ruvida

10

Elicoidali n.261

Trafilatura ruvida

11

Farfalle n.255

Trafilatura ruvida

10

Strascinati n.92

Trafilatura ruvida

12

Ditalini n.60

Trafilatura ruvida

7

Rosmarino n.69

Trafilatura ruvida

9

DIE REZEPTE “GRANORO DEDICATO VOLLKORN”

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