Die gesamte Produktpalette der Linie Grandi Cuochi
Tipps für Köche
Granoro bietet den Köchen Unterstützung, indem es auf jeder für den Foodservice bestimmten Verpackung eine Tabelle mit der Kochzeit für die einzelnen Pastaformate sowie Tipps für die verschiedenen Kochmethoden angibt. Es ist wichtig, dass für jedes Format die angegebene Kochzeit eingehalten wird, weil jedes Unternehmen verschiedene Dicken für die Formate wählt und es somit unterschiedliche Kochzeiten gibt. Zusätzlich zur Einhaltung der vom Unternehmen empfohlenen Kochzeit sollte auch die Pasta probiert werden, weil nur so ein richtig gekochtes Produkt erhalten wird, das den Geschmack, den Duft und die Farbe der Pasta perfekt zum Ausdruck bringt. Bei der Wahl des Formats, vor allem wenn verschiedene Hersteller verglichen werden, sollten die Dicken und die Durchmesser berücksichtigt werden, weil nicht immer gleichen Namen gleiche Formaten entsprechen.
FÜNF GOLDENE REGELN FÜR DAS EXPRESS-KOCHEN
Die Pasta richtig zu kochen, ist eine Kunst, die man in wenigen Schritten und unter Befolgung einiger einfachen Tipps lernen kann.
In wenigen Minuten kann so ein perfekter und schmackhafter erster Gang serviert werden.
Es müssen nur 5 einfache Tipps für eine perfekt gekochte Pasta befolgt werden.
Lange Pasta „Granoro Grandi Cuochi” in 3kg
Lingue di passero n.3
9
Spaghetti Vermicelloni n.12
9
Spaghetti Vermicelli n.13
7
Spaghetti Ristoranti n.14
5
Kurze Pasta „Granoro Grandi Cuochi” in 3kg
Gomiti n.41
9
Spirali Grandi n.100
12
Conchiglie Rigate n.105
12
Suppeneinlagen „Granoro Grandi Cuochi” in 3 kg
Spezialformate „Granoro Grandi Cuochi” in 3 kg
Fagiolini Rigati n.50
7
Ditali Rigati n.59
8
Ditalini Rigati n.60
10
Seme Cicoria n.70
8
Peperina n.72
8
Stelline n.74
8
Formati Speciali “Granoro Grandi Cuochi” da 3kg
Gnocchetti Sardi n.51
8
Farfalle n.198
9
Casareccia n.88
8
Orecchiette Strascinati n.92
12
Die biologischen Formate Granoro in 3kg
Fusilli n.100
11
Farfalle n.198
9
Elicoidali n.23
8
Sedanini n.174
8
Penne Rigate n.26
8
Mezze Penne Rigate n.106
8
Gnocchetti Sardi n.51
8
Ditalini Rigati n.60
8
