Selección de trigos duros de Puglia descascarillados a la piedra de Cadena de Producción Certificada

Le Specialità di Attilio

(Las Especialidades de Attilio)

Una línea de excelencia que engloba los formatos de la tradición culinaria del sur de Italia, trefilada al bronce, obtenida a partir de una mezcla de sémola de trigo duro de calidad superior, con un proceso de producción lento y un secado suave. El refinado diseño del envase realza y destaca su sabor tradicional.

Secado suave Trefiladoras de bronce suave Envase de Papel Gluten de alta calidad
PESTICIDE FREE e GLYFOSATE FREE

Los partners que comparten este proyecto garantizan una materia prima de altísima calidad Certificada y Trazada desde el campo a la mesa 100% Puglia, a través de un acuerdo de cadena de producción entre los agricultores, el molino y la fábrica de pastas Granoro.

Dedicato es la primera pasta de la cadena de producción de cereales de Puglia certificada:

DEDICADO A LA NATURALEZA

GRANORO DEDICATO CAMBIA LOS ENVASES PARA UN FUTURO MEJOR

Hemos sustituido los envases de nuestras Especialidades con papel totalmente reciclable. Se trata de una envoltura combinada de papel/película en la cual el componente de papel representa más del 65%, lo que hace que el envase sea perfectamente reciclable en papel (método Aticelca 501).

El papel utilizado para los envases Granoro es certificado FSC, con procedencia certificada de bosques gestionados de forma correcta y responsable.

Con esta importante elección Granoro apunta a reducir aún más el impacto medioambiental en términos de emisiones de CO2 de forma sostenible, reduciendo el uso de plástico en un 35% de media por cada envase.

Pasta corta “Le Specialità di Attilio”

Una pasta producida con una selección de los mejores trigos duros cultivados exclusivamente en Puglia, una zona rica en historia y tradición.

Millerighi n.89

Trefilado al bronce

16

Granfusilli n.135

Trefilado al bronce

16

Calamari n.138

Trefilado al bronce

16

Conchiglioni n.102

Trefilado al bronce

16

Paccheri n.136

Trefilado al bronce

16

Mezzi Paccheri n.256

Trefilado al bronce

16

Pasta larga “Le Specialità di Attilio”

Una pasta producida con una selección de los mejores trigos duros cultivados exclusivamente en Puglia, una zona rica en historia y tradición.

Tripoline n.6

Trefilado al bronce

7

Zitoni n.189

Trefilado al bronce

8

Regine n.10

Trefilado al bronce

7

Mafaldine n.5

Trefilado al bronce

7

Mezzi Ziti n.9

Trefilado al bronce

8

Ziti n.8

Trefilado al bronce

7

Los Nidos “Le Specialità di Attilio”

Una pasta producida con una selección de los mejores trigos duros cultivados exclusivamente en Puglia, una zona rica en historia y tradición.

Fettuccine n.82

Llámina de pasta rugosa

5

Tagliatelle n.81

Llámina de pasta rugosa

5

Tagliolini n.83

Llámina de pasta rugosa

12

Tagliatelle Verdes n.80

Llámina de pasta rugosa

5

Rustiche n.251

Llámina de pasta rugosa

trefilado patentado

5

Pappardelle n.134

Llámina de pasta rugosa

6

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“GRANORO DEDICATO”

Tutti i prodotti della linea Granoro Dedicato sono di qualità Certificata e Tracciata dal campo alla tavola 100% Puglia