Toda la gama de productos de la Línea
Grandi Cuochi (Grandes Cocineros)


Consejos para el Cocinero
Granoro ofrece apoyo a los cocineros proporcionando en cada paquete destinado a Foodservice una tabla con los tiempos de cocción de cada formato de pasta y consejos sobre los diferentes métodos de cocción. Es importante respetar con cada formato el tiempo de cocción indicado, ya que cada empresa elige diferentes espesores para sus formatos y, por tanto, habrá diferentes tiempos de cocción. También es importante probar la pasta durante la cocción, así como respetar los tiempos de cocción recomendados por la empresa, porque sólo así se obtendrá un producto con un tiempo de cocción adecuado, capaz de realzar el sabor, el aroma y el color de la pasta. A la hora de elegir un formato, sobre todo cuando se comparan diferentes fabricantes, es importante evaluar los espesores y los diámetros, ya que los mismos formatos no siempre se corresponden con los mismos nombres.

CINCO REGLAS DE ORO PARA LA COCCIÓN RÁPIDA
Cocinar bien la pasta es un arte que puede aprenderse en unos sencillos pasos.
En pocos minutos puede preparar un plato de pasta perfecto y sabroso.
Sólo tiene que seguir estos 5 sencillos consejos para conseguir una cocción perfecta.

Pasta larga “Granoro Grandi Cuochi” de 3kg

Lingue di passero n.3
9

Spaghetti Vermicelloni n.12
9

Spaghetti Vermicelli n.13
7

Spaghetti Ristoranti n.14
5

Pasta corta “Granoro Grandi Cuochi” de 3kg

Gomiti n.41
9

Spirali Grandi n.100
12

Conchiglie Rigate n.105
12

Pasta sopa “Granoro Grandi Cuochi” de 3kg
Una pasta producida con una selección de los mejores trigos duros cultivados exclusivamente en Puglia, una zona rica en historia y tradición.

Fagiolini Rigati n.50
7

Ditali Rigati n.59
8

Ditalini Rigati n.60
10

Seme Cicoria n.70
8

Peperina n.72
8

Stelline n.74
8

Formatos Especiales “Granoro Grandi Cuochi” de 3kg

Gnocchetti Sardi n.51
8

Farfalle n.198
9

Casareccia n.88
8

Orecchiette Strascinati n.92
12

Los Formatos Ecológicos Granoro de 3kg

Fusilli n.100
11

Farfalle n.198
9

Elicoidali n.23
8

Sedanini n.174
8

Penne Rigate n.26
8

Mezze Penne Rigate n.106
8

Gnocchetti Sardi n.51
8

Ditalini Rigati n.60
8
