La Pasta CuoreMio BioGranoro

rica en fibra y Betaglucanos de la cebada

100% de Agricultura Ecológica Italiana

Pasta de sémola de Trigo y Cebada

con los Betaglucanos que reducen el colesterol*

La pasta CuoreMio BioGranoro se produce con materias primas procedentes 100% de Agricultura Ecológica Italiana: una mezcla de sémola de trigo duro de la máxima calidad y harina de una variedad particular de cebada, “Cebada Beta”, con un alto contenido en fibra solubles Betaglucanos, que ayudan a reducir el colesterol.

La pasta CuoreMio Bio tiene todas las características de la pasta Granoro de siempre, el color amarillo intenso, el perfume a trigo, el espesor adecuado, la tenacidad y la elasticidad que la convierten en una pasta de alta calidad. Se produce en los formatos clásicos ideales para muchas sabrosas recetas de la tradición mediterránea.

*Evaluación científica realizada por la European Food Safety Authority,la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria.

Pasta Biológica Cuoremio

una aliada de nuestra salud

Cuoremio BioGranoro es una pasta que se obtiene de materias primas 100% procedentes de Agricultura Biológica Italiana, mezclando sémola de trigo duro de alta calidad, con una harina rica en Betaglucanos.

Los Betaglucanos de la cebada son fibras solubles que desempeñan muchas acciones beneficiosas para el organismo, regulando la absorción de algunos nutrientes, incluidos los azúcares y las grasas.

CON SÉMOLA DE TRIGO DURO

Y HARINA DE CEBADA BIOLÓGICOS

cultivados en Italia sin utilizar

pesticidas ni productos químicos

de síntesis

RICA EN FIBRA

una porción de 100g de pasta aporta

7,5g de fibra totales que representan

aproximadamente el 30% de las necesidades diarias

y ayudan a regular varias funciones

fisiológicas del organismo

CADENA DE PRODUCCIÓN CONTROLADA

y certificada ICEA (Instituto

de Certificación Ética

Y Ambiental) del campo

a la mesa

CON BETAGLUCANOS

Que reducen el colesterol

En la sangre; dan una

Sensación de saciedad;

ayudan a

controlar el

peso corporal

REDUCE EL COLESTEROL LDL

La relación causa-efecto entre

el consumo de Betaglucanos de la cebada y la reducción del colesterol malo

está científicamente probada.

Linguine N.3

8

Fusilli N.100

11

Conchiglie Rigate N.105

12

Farfalle N.198

9

Cómo funcionan los Betaglucanos.

Los Betaglucanos de cebada contenidos en la pasta CuoreMio BioGranoro tienen varios efectos positivos en nuestra salud.
Se caracterizan por absorber agua, formando una sustancia gelatinosa en el tracto gastrointestinal que aumenta el volumen de los alimentos ingeridos, provocando una particular dilución de los nutrientes que se absorben durante un periodo más largo.
Por lo tanto, los Betaglucanos:

  • aumentan la eliminación de los ácidos biliares, causando una consiguiente reducción de la absorción y de la producción endógena de colesterol;
  • reducen la absorción de grasas, disminuyendo el colesterol en sangre, especialmente el LDL «malo»;
  • reducen la absorción de azúcares, disminuyendo los picos glucémicos después de las comidas;
  • ralentizan el vaciado gástrico, provocando una sensación de saciedad;
  • ayudan a controlar el peso corporal.

Se ha demostrado científicamente que existe una relación de causa-efecto entre el consumo de Betaglucanos de cebada y la reducción del colesterol LDL en sangre (acrónimo Inglés para denominar las lipoproteínas de baja densidad, comúnmente conocidas como “colesterol malo”).

Es útil saber que:

EL EFECTO BENEFICIOSO SE ALCANZA CON UNA INGESTA DIARIA DE 3 g DE BETAGLUCANOS DE CEBADA

UNA PORCIÓN DE 100 g DE PASTA CUORE MIO BIO APORTA 3 g de BETAGLUCANOS QUE REPRESENTAN LA CANTIDAD DIARIA INDICADA PARA REDUCIR EL COLESTEROL EN SANGRE.

UN ESTILO DE VIDA SALUDABLE Y UNA ACTIVIDAD FÍSICA REGULAR SON LOS PRIMEROS ALIADOS DE LA SALUD DE SU CORAZÓN

A LA HORA DE CONTROLAR EL COLESTEROL HAY QUE TENER EN CUENTA VARIOS FACTORES DE RIESGO, POR LO QUE SIEMPRE ES EL MÉDICO QUIEN DEBE HACER UNA VALORACIÓN ADECUADA

Una dieta saludable

es el primer paso hacia su bienestar

Las líneas guía para una dieta saludable promueven el consumo de verduras, frutas y cereales integrales, es decir, alimentos ricos en fibra, que generalmente no está presentes en nuestros hábitos alimentarios.
La fibra alimentaria se dividen en:
FIBRAS INSOLUBLES presentes principalmente en el salvado de cereales, actúan principalmente en la regulación de las funciones gastrointestinales;
FIBRAS SOLUBLES como los Betaglucanos de cebada, tienen numerosas funciones beneficiosas para el organismo, regulando la absorción de ciertos nutrientes como los azúcares y las grasas. De este modo, ayudan a controlar los niveles de glucosa y a reducir el colesterol en sangre. El colesterol alto es un factor de riesgo para el desarrollo de patologías cardíacas coronarias.
Cebada y Betaglucanos: importantes fibras solubles
La cebada es un cereal cuyo grano, la cariópside, se compone de aproximadamente un 80% de hidratos de carbono, de los cuales el almidón es una importante fuente de energía para el organismo, mientras que los azúcares simples están poco presentes. La fibra alimentaria (alrededor del 10%) está representada en gran parte por las fibras solubles, los Betaglucanos. También contiene proteínas, vitaminas del grupo B y es una buena fuente de minerales, especialmente de potasio. Los lípidos están presentes en un porcentaje muy bajo

La fuerza de la cebada

La cariópside de la cebada está cubierta por un revestimiento exterior formado por varias capas ricas en celulosa y sales minerales. El proceso de perlado elimina las capas externas y llega al endospermo, el corazón del grano, obteniendo así la cebada perlada. La molienda de una variedad particular de cebada perlada, la cebada beta, produce una harina con una alta concentración de fibras solubles Betaglucanos, que al ser utilizada junto con la sémola de trigo duro, permite producir una pasta rica en sustancias valiosas para la salud.

Naturalmente rica en Betaglucanos

La pasta CuoreMio BioGranoro se obtiene seleccionando las mejores harinas de sémola de trigo duro y harinas de cebada con un alto contenido en fibras solubles Betaglucanos. Una porción de 100 g de pasta aporta 3 g de Betaglucanos que ayudan a reducir el colesterol en sangre y a controlar el índice glucémico.

Naturalmente rica en fibra total

CuoreMio BioGranoro también es rica en fibra, de hecho una porción de 100 g de pasta aporta 7,5 g de fibra total que representa aproximadamente el 30% de las necesidades diarias, según indican las directrices del Inran (Instituto Italiano de Investigación de Alimentos y Nutrición).

Mejorar la salud mediante una alimentación variada y equilibrada ayuda a reducir el riesgo de muchas enfermedades y puede ser tan sencillo como comer un buen primer plato.

GRANORO CON “CUOREMIO BIO” ESTÁ A LA VANGUARDIA DE LOS ESTUDIOS DE NUTRACÉUTICA CARDIOVASCULAR

De hecho, Granoro apoya la investigación para la prevención de la insuficiencia cardíaca tras un infarto con el Instituto de Ciencias de la Vida de la Escuela Superior Sant’Anna de Pisa.
Un proyecto que considera el uso de la pasta como vehículo principal de los principios activos antioxidantes, proponiendo un modelo de alimentación saludable y constructivo.

LAS RECETAS “GRANORO BIO CUOREMIO”

Descubra todas las recetas Granoro Bio Cuoremio, de los platos tradicionales a las propuestas de nuestros chefs. Encuentre la receta perfecta para cada ocasión.

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