Los Clásicos

de la tradición culinaria italiana.

Pasta Granoro

I Classici

La línea “I Classici” incluye una serie de formatos que derivan de la tradición culinaria popular italiana. Hay formatos para todas las necesidades, desde los clásicos, como espaguetis, penne, pasta para sopa, aptos para el consumo diario, hasta los formatos típicos dedicados a las recetas regionales tradicionales.

EL ESPESOR ADECUADO

PRODUCIDA CON SÉMOLAS

SELECCIONADAS

COCCIÓN UNIFORME

EXCELENTE TENACIDAD

Pasta de sémola de trigo duro

Ideales para cada tipo de cocción

Las características de los formatos de la línea “I Classici” los hacen versátiles para cualquier tipo de cocina y uso.

La selección de sémola de alta calidad y el cuidadoso proceso de producción utilizado son fundamentales. La pasta conserva su color amarillo intenso y el aroma típico del trigo maduro.

Todos los formatos tienen una buena porosidad, lo que también garantiza un excelente rendimiento. La pasta es elástica y tenaz después de la cocción y se liga bien con todo tipo de salsas. El estudio minucioso de cada trefiladora garantiza una cocción homogénea de cada formato, para que la pasta esté siempre «al dente», consistente y se mantenga incluso varias horas después de la cocción.

Pasta corta “I Classici”

De tradición italiana, la pasta corta “I Classici” fue creada para absorber cualquier salsa gracias a su buena porosidad y su excelente rendimiento.

Rigatoni N.17

10

Mezzi Rigatoni N.18

10

Occhi di Lupo n.19

10

Canneroni n.21

8

Mezzi Canneroni n.22

8

Elicoidali n.23

9

Sedanini n.24

10

Pennoni n.25

9

Pennoni Grandi n.46

10

Pennoni Rigati n.43

8

Penne Rigate n.26

9

Mezze Penne Rigate n.106

9

Penne n.27

8

Mezze Penne n.28

8

Pennette n.29

7

Mezze Pennette n.30

7

Pennine n.31

6

Pennine Rigate n.108

7

Zitoni Tagliati n.33

9

Ziti Tagliati n.34

8

Mezzani Tagliati n.35

7

Sciviotti Ziti n.37

8

Sciviotti Mezzani n.38

7

Spirali n.32

6

Spirali Grandi n.100

12

Gnocchi n.39

7

Mezzi gomiti n.42

11

Lumache n.44

7

Trivella n.45

7

Pasta larga “I Classici”

Elasticidad y tenacidad resultantes de la perfección de las trefiladoras, la pasta larga “I Classici” es ideal para cualquier tipo de salsa.

Tagliatelle n.2

7

Lingue di Passero n.3

3

Linguine n.4

6

Bucatini n.11

7

Spaghetti Vermicelloni n.12

9

Spaghetti Vermicelli n.13

7

Spaghetti Ristoranti n.14

5

Spaghettini n.15

4

Capellini n.16

3

Pasta para sopa “i Classici”

Ideales para caldos y sopas, las pastas sopa “I Classici” son el fruto de la innovación de nuestra fábrica de pasta, que aporta formas intemporales a las mesas de todo el mundo.

Gramigna Conquillettes n.49

6

Fagiolini Rigati n.50

7

Scorze di Nocelle n.52

8

Cocciolette n.53

8

Mezze Cocciolette n.54

8

Coccioline Rigate n.52

8

Coccioline n.56

6

Ditaloni n.57

9

Ditali Lisci n.58

8

Ditali Rigati n.59

8

Ditalini Rigati n.60

7

Ditalini Lisci n.61

7

Tubetti Rigati n.62

7

Tubetti n.63

6

Tubettini n.64

6

Lumachine n.65

7

Lumachette n.66

6

Stortini Bucati n.67

5

Spaghetti Tagliati n.68

4

Filini n.107

2

Rosmarino n.69

Trefilado al bronce

9

Seme Cicoria n.70

Trefilado al bronce

8

Corallini n.71

5

Peperina n.72

8

Anellini n.73

3

Stelline n.74

Trefilado al bronce

6

Semi di Mela n.84

Trefilado al bronce

7