Les pâtes CuoreMio BioGranoro

Riches en fibres et Bêta-glucanes de l’orge

100% d’Agriculture Biologique Italienne

Pâtes de semoule de blé et d’orge

aux Bêta-glucanes qui réduisent le taux de cholestérol

Les pâtes CuoreMio BioGranoro sont fabriquées à partir de matières premières issues 100% d’Agriculture Biologiques Italienne : un mélange de semoules de blé dur de première qualité et de farine d’orge d’une variété spéciale, appelée « Orge Bêta », à forte teneur en fibres solubles, les Bêta-glucanes, qui contribuent à réduire le cholestérol.

Les pâtes CuoreMio Bio ont toutes les caractéristiques des pâtes Granoro, la couleur jaune intense, le bon parfum de blé, l’épaisseur appropriée, la tenue et l’élasticité qui en font des pâtes de haute qualité. Elles sont produites dans des formats classiques, parfaits pour la réalisation de nombreuses recettes traditionnelles méditerranéennes savoureuses.

*Étude scientifique réalisée par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA, European Food Safety Authority).

Pâtes Biologiques Cuoremio

Un allié pour notre santé

Les Bêta-glucanes de l’orge sont des fibres solubles dotées de nombreuses propriétés à l’effet bénéfique sur notre organisme, régulant l’absorption de certains nutriments, notamment les sucres et les graisses

AVEC SEMOULE DE BLÉ DUR

ET FARINE D’ORGE BIOLOGIQUE

cultivés en Italie sans pesticides

ni produits chimiques de synthèse

RICHE EN FIBRES

une portion de 100g de pâtes fournit

7,5g de fibres totales, ce qui représente

environ 30 % des besoins quotidiens

et aide à réguler diverses fonctions

physiologiques de notre organisme

FILIÈRE CONTRÔLÉE

et certifiée ICEA (Institut pour la Certification Éthique et Environnementale) du champ jusqu’à votre table

BÊTA-GLUCANES

ils réduisent le cholestérol

dans le sang, donnent

une sensation de satiété,

aident au contrôle

du poids corporel

RÉDUIT LE CHOLESTÉROL LDL

La relation de cause à effet entre

la consommation de Bêta-glucanes

d’orge et la réduction du mauvais cholestérol

est scientifiquement démontrée

Linguine N.3

8

Fusilli N.100

11

Conchiglie Rigate N.105

12

Farfalle N.198

9

Come funzionano i Betaglucani

Les bêta-glucanes d’orge contenus dans les pâtes CuoreMio BioGranoro ont divers effets positifs sur notre santé.

Leur caractéristique est d’absorber l’eau, formant une substance gélatineuse dans le tractus gastro-intestinal qui augmente le volume des aliments ingérés, provoquant une dilution particulière des nutriments qui sont absorbés sur une plus longue période.

Les Bâta-glucanes, par conséquent :

 

 

  • augmentent l’élimination des acides biliaires, ce qui entraîne une réduction de l’absorption et de la production endogène de cholestérol ;
  • réduisent l’absorption des graisses en diminuant le cholestérol sanguin, en particulier le “mauvais” cholestérol LDL ;
  • réduisent l’absorption des sucres en diminuant les pics glycémiques après le repas ;
  • ralentissent la vidange gastrique, provoquant une sensation de satiété ;

sont utiles pour contrôler le poids corporel.

Il a été scientifiquement démontré qu’il existe une relation de cause à effet entre la consommation de bêta-glucanes d’orge et la réduction du taux sanguin de cholestérol LDL (lipoprotéines de basse densité, communément appelées “mauvais cholestérol”).

Il est important de savoir que :

L’EFFET BÉNÉFIQUE D’UNE CONSOMMATION QUOTIDIENNE DE 3 g DE BÊTA-GLUCANS DE l’ORGE

UNE PORTION DE 100 G DE PATES CUORE MIO BIO FOURNIT 3 G DE BETAGLUCANES, CE QUI REPRESENTE LA QUANTITE JOURNALIERE INDIQUEE POUR REDUIRE LE TAUX DE CHOLESTEROL SANGUIN.

UN MODE DE VIE SAIN ET UNE ACTIVITÉ PHYSIQUE RÉGULIÈRE SONT LES PREMIERS ALLIÉS DE LA SANTÉ DE VOTRE CŒUR

PLUSIEURS FACTEURS DE RISQUE DOIVENT ÊTRE PRIS EN COMPTE LORS DU CONTRÔLE DU CHOLESTÉROL, IL APPARTIENT DONC, EN TOUTE CIRCONSTANCE, À VOTRE MÉDECIN DE PROCÉDER À UNE ÉVALUATION APPROPRIÉE

Une alimentation saine

Le premier pas vers le bien-être

Les directives en matière d’alimentation saine préconisent la consommation de légumes, de fruits et de céréales complètes, c’est-à-dire d’aliments riches en fibres, qui ne sont généralement pas présentes dans nos habitudes alimentaires.

Les fibres alimentaires peuvent être divisées en plusieurs catégories :

FIBRES INSOLUBLES présentes principalement dans le son des céréales et agissant surtout dans la régulation des fonctions gastro-intestinales ;

FIBRES SOLUBLES telles que les bêta-glucanes de l’orge, qui remplissent de nombreuses fonctions salutaires pour l’organisme, régulant l’absorption de certains nutriments tels que les sucres et les graisses. Ils contribuent ainsi à contrôler les niveaux de glucose et à réduire le cholestérol sanguin. L’hypercholestérolémie est un facteur de risque pour le développement de maladies coronariennes.

L’orge et les bêta-glucanes : des fibres solubles importantes

L’orge est une céréale dont le grain, le caryopse, est constitué d’environ 80% de glucides, dont l’amidon est une source d’énergie importante pour l’organisme, alors que les sucres simples sont peu présents. Les fibres alimentaires (environ 10 %) sont en grande partie représentées par des fibres solubles, les Bêta-glucanes. Il contient également des protéines, des vitamines B et constitue une bonne source de minéraux, notamment de potassium. Les lipides sont présents dans un très faible pourcentage

La force de l’orge

Le caryopse de l’orge est recouvert d’une enveloppe externe constituée de plusieurs couches riches en cellulose et en sels minéraux. Le processus de mondage élimine les couches extérieures et atteint l’endosperme, le cœur du grain, pour obtenir l’orge perlé. La mouture d’une variété particulière d’orge perlé, l’orge bêta, produit une farine à forte concentration de fibres solubles, les Bêta-glucanes, qui, utilisée avec la semoule de blé dur, permet de produire des pâtes riches en substances précieuses pour la santé.

Naturellement riche en Bêta-glucanes

Les pâtes CuoreMio BioGranoro sont fabriquées en sélectionnant les meilleures semoules de blé dur et farines d’orge à haute teneur en fibres solubles Bêta-glucanes. Une portion de 100 g de pâtes apporte 3 g de Bêta-glucanes, qui contribuent à réduire le cholestérol sanguin et à contrôler l’indice glycémique.

Naturellement riche en fibres au total

CuoreMio BioGranoro est également riche en fibres. En effet, une portion de 100 g de pâtes fournit 7,5 g de fibres totales, ce qui représente environ 30 % des besoins quotidiens, comme l’indiquent les directives de l’Inran.

Améliorer sa santé par une alimentation variée et équilibrée permet de réduire le risque de nombreuses maladies et peut être aussi simple que de manger une bonne assiette de pâtes.

AVEC « CUOREMIO BIO », GRANORO EST À L’AVANT-GARDE DES ÉTUDES NUTRACEUTIQUES CARDIOVASCULAIRES

En effet, Granoro soutient la recherche sur la prévention de l’insuffisance cardiaque après une crise cardiaque en collaboration avec l’Institut des sciences de la vie de la Scuola Superiore Sant’Anna de Pise.

Un projet qui se base sur les pâtes comme principal vecteur de principes actifs antioxydants, proposant un modèle alimentaire sain et constructif.

LES RECETTES « GRANORO BIO CUOREMIO »

Découvrez toutes les recettes Granoro Bio Cuoremio, des plats traditionnels aux créations de nos chefs. Trouvez la recette parfaite pour chaque occasion.

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Pasta Bio

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