Nos mains, notre terre, notre blé.

FORMATS CLASSIQUES

Dédié à notre terre
« Dedicato » est né de la volonté de Granoro de valoriser les produits agricoles cultivés dans les Pouilles. Notre objectif est de soutenir et de renforcer l’agriculture des Pouilles, le lien entre les agriculteurs, l’industrie et les consommateurs, sur la base de valeurs telles que le respect de l’environnement et la récupération de la tradition. Un dialogue authentique, qui trouve sa plus haute expression dans la ligne Granoro Dedicato.


Les partenaires de ce projet garantissent une matière première de qualité supérieure produite 100 % dans les Pouilles, certifiée et tracée du champ jusqu’à la table, grâce à un accord de filière entre les agriculteurs, le moulin et la fabrique de pâtes Granoro.
Les pâtes Dedicato sont les premières pâtes de la filière céréalière des Pouilles à être certifiées :






Granoro Dedicato
DES PÂTES ENTIÈREMENT PRODUITES DANS LES POUILLES
Pour obtenir des pâtes de haute qualité il faut employer une semoule parfaite. Pour notre production, nous n’utilisons que du blé dur cultivé dans les Pouilles, une terre à la tradition céréalière ancestrale où poussent les meilleurs blés d’Italie. La qualité de notre blé est due exclusivement à l’environnement dans lequel il pousse, aux compétences agronomiques de nos agriculteurs, à la sélection des variétés les mieux adaptées à notre territoire et qui mûrissent sous le chaud soleil des Pouilles.
De cette façon, nous obtenons une semoule de qualité nous permettant de produire d’excellentes pâtes, tenaces et élastiques, à la saveur intense et authentique de blé dur.


Pâtes courtes « Granoro Dedicato »
Des pâtes obtenues à partir de la sélection des meilleurs blés durs, cultivés exclusivement dans les Pouilles, une région riche en histoire et en traditions.

Pâtes longues « Granoro Dedicato »
Des pâtes obtenues à partir de la sélection des meilleurs blés durs, cultivés exclusivement dans les Pouilles, une région riche en histoire et en traditions.

Pâtes « Granoro Dedicato » Limited Edition SSC BARI
Des pâtes obtenues à partir de la sélection des meilleurs blés durs, cultivés exclusivement dans les Pouilles, une région riche en histoire et en traditions.


LES RECETTES “GRANORO DEDICATO”
Découvrez toutes les recettes Granoro Dedicato, depuis les plats traditionnels jusqu’aux créations de nos chefs, et trouvez la recette parfaite pour chaque occasion.

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“GRANORO DEDICATO”