NOTRE TERRE
Notre beau pays est un véritable coffre-fort à ciel ouvert, regorgeant de trésors d’authenticité à découvrir et déguster avec les yeux et les synapses, à savourer avec le palais et le cœur.
VIVE L’ITALIE
L’Italie nous inspire, sa beauté est notre force.
Les grandes villes d’art, les petits villages pittoresques, les plages féeriques et les sommets enneigés, notre histoire, notre culture et notre extraordinaire patrimoine gastronomique et vinicole : Notre beau pays est un véritable coffre-fort à ciel ouvert, regorgeant de trésors d’authenticité à découvrir et déguster avec les yeux et les synapses, à savourer avec le palais et le cœur.
Nous sommes fiers d’amener l’Italie, et surtout les Pouilles, sur les tables du monde entier.
UNE RÉGION À DÉGUSTER
Une oeuvre d’art naturelle fascinante : les pouilles
Les Pouilles révèlent (et parfois dissimulent) des trésors d’une beauté hors du commun, qui semblent avoir pour seule mission de soulager nos âmes, mises à mal par les défis de notre société moderne. Sur un territoire qui s’étend sur près de 20 000 kilomètres carrés se déploient une nature et une histoire riches et fascinantes, à découvrir pas à pas, en se laissant surprendre par les saveurs authentiques des produits du terroir.
LES COULEURS DES POUILLES
Une terre riche où parfums, couleurs et saveurs se répondent, créant une symphonie unique dont la riche harmonie réjouit notre cœur et notre palais, nous surprenant par la qualité et la variété de ses produits.
La région des Pouilles est un véritable coffre-fort à ciel ouvert qui recèle des trésors de couleurs, de parfums et de saveurs. De l’ocre jaune de ses champs de blé au vert tendre du Parc de la Haute Murgia et de ses oliviers séculaires, du bleu profond de ses rivages aux tonalités claires des murailles de ses châteaux et de ses cathédrales, en passant par la blancheur éclatante des trulli d’Alberobello ou de la célèbre Ostuni, jusqu’au rouge de ses raisins, qui produisent chaque année des vins fins appréciés dans le monde entier.
Une terre de passion, de culture et de tradition
Délimitées par la Méditerranée avec plus de 500 km de côtes, inondées de soleil durant presque 365 jours par an, caressées par la brise, les Pouilles sont la région d’Italie du Sud la plus riche en variétés agroalimentaires. Un coffre-fort à ciel ouvert rempli de trésors et regorgeant de lumière, de couleurs, de parfums et de saveurs.
QUI PARLE DE BLÉ PARLE DES POUILLES
La douceur du climat de la région et la fertilité de ses terres ont fait d’elle le grenier de l’Italie ; nous sommes fiers d’apporter, chaque jour, sur les tables du monde entier, une expérience unique qui est également l’expression du caractère de la terre qui nous a vus grandir.
Notre siège se trouve à Corato, une petite ville située au nord de Bari, dans la zone prémurgienne, à quelques kilomètres du célèbre château de Frédéric II « Castel del Monte » et à la lisière des terres de Capitanata, au cœur de l’Italie du Sud, le berceau de la production du meilleur blé dur italien et de la confection de pâtes, une tradition séculaire profondément enracinée.
Ces terres, où les cultures s’étendent à perte de vue, offrent le panorama à la fois rural et antique des moulins à huile et à farine, ainsi que leur caractère industrieux, besogneux ; un territoire au cœur tendre et généreux, à l’image de ceux qui le cultivent, et qui nous donne une farine savoureuse, délicatement parfumée, fruit du travail et du caractère passionné de ce terroir qui arbore fièrement le jaune éclatant des champs de blé qui se perdent sous l’horizon.
