グランシェフ・シリーズの製品一覧
シェフへのアドバイス
グラノロのフードサービス向けの製品には、調理の助けになるように、パスタの茹で時間や調理方法のアドバイスを書いた表が添えてあります。一般にパスタの茹で時間はそれぞれ異なりますが、それはパスタ会社によってパスタの形や厚みが違うからです。おいしいパスタを食べるためには、正しい茹で時間でなければなりません。また、パスタを茹でる間に味見をして茹で具合を確認してください。そうすれば、色や香りや風味が引き立つ、おいしいパスタに茹であがります。そして、異なる種類のパスタの中から一つを選ぶ時には、パスタの直径と厚みをよく確認してください。同じ種類のパスタでも、直径や厚みが異なることもあるのです。
パスタを茹でる時の5つのゴールドルール
パスタをおいしく茹でるのは、いくつかのステップで簡単なコツを覚えれば誰でもできることです。
数分で美味しいパスタ料理の出来上がり。
5つのアドバイスに従ってパスタを完璧に茹でましょう。
ロングパスタ“グラノロ・グランシェフ”3kg
リングエ・ディ・パッセロ no. 3
9
スパゲティ・ヴェルミチェッローニ no.12
9
スパゲティ・ヴェルミチェッリ no.13
7
スパゲティ・リストランテ no.14
5
ショートパスタ“グラノロ・グランシェフ”3kg
ゴミティ no.41
9
スピラーリ・グランディ no.100
12
コンキリエ・リガーテ no.105
12
セメチコリア“グラノロ・グランシェフ”3kg
豊かな伝統と歴史を誇るプーリアでのみ栽培される最高のデュラム小麦から作られたパスタ
ファジョリーニ・リガーティ no.50
7
ディターリ・リガーティ no.59
8
ディタリーニ・リガーティ no.60
10
セーメ・チコーリア no.70
8
ペペリーナ no.72
8
ステリーネ no.74
8
スペシャルパスタ“グラノロ・グランシェフ”3kg
ニョッケッティ・サルディ no.51
8
ファルファッレ no.198
9
カサレッチャ no.88
8
オレッキエッテ・ストラシナーティ no.92
12
グラノロ・オーガニックパスタ 3kg
フジッリ no.100
11
ファルファッレ no.198
9
エリコイダーリ no.23
8
セダニーニ no.174
8
ペンネ・リガーテ no.26
8
メッツェ・ペンネ・リガーテ no.106
8
ニョッケッティ・サルディ no.51
8
ディタリーニ・リガーティ no.60
8
