Selezione di grani duri di Puglia
decorticati a pietra da Filiera Certificata

Le Specialità di Attilio

Una linea d’eccellenza che racchiude i formati della tradizione culinaria del Sud Italia, trafilatura ruvida, ottenuti da una miscela di semole di grano duro di qualità superiore, con un processo produttivo lento e un’essiccazione dolce. La confezione, molto curata, esalta e sottolinea il loro gusto tradizionale.

Essicazione dolce
Trafilatura ruvida
Pack in Carta
Alta qualità di glutine
PESTICIDE FREE e GLYFOSATE FREE

I partner che condividono questo progetto garantiscono una materia prima di altissima qualità Certificata e Tracciata dal campo alla tavola 100% Puglia, attraverso un accordo di filiera tra gli agricoltori, il molino e il pastificio Granoro.
Dedicato è la prima pasta della filiera cerealicola pugliese certificata:

DEDICATO ALLA NATURA

GRANORO DEDICATO CAMBIA PACKAGING PER UN FUTURO MIGLIORE

Abbiamo sostituito il packaging delle nostre Specialità con carta totalmente riciclabile. Si tratta di un incarto accoppiato carta/film in cui la componente in carta rappresenta più del 65%, rendendo la confezione perfettamente riciclabile nella carta (metodo Aticelca 501).
La carta utilizzata per le confezioni Granoro è certificata FSC, con provenienza certificata da foreste gestite in maniera corretta e responsabile.
Con questa ulteriore e importante scelta Granoro punta a ridurre ulteriormente e in maniera sostenibile l’impatto ambientale in termini di emissioni di CO2, ridimensionando l’utilizzo di plastica in media del 35% per ogni confezione

Pasta corta “Le Specialità di Attilio”

Una pasta ottenuta dalla selezione dei migliori grani duri coltivati esclusivamente in Puglia, territorio ricco di storia e tradizioni.

Millerighi n.89

Trafilatura ruvida

16

Granfusilli n.135

Trafilatura ruvida

16

Calamari n.138

Trafilatura ruvida

16

Conchiglioni n.102

Trafilatura ruvida

16

Paccheri n.136

Trafilatura ruvida

16

Mezzi Paccheri n.256

Trafilatura ruvida

16

Pasta lunga “Le Specialità di Attilio”

Una pasta ottenuta dalla selezione dei migliori grani duri coltivati esclusivamente in Puglia, territorio ricco di storia e tradizioni.

Tripoline n.6

Trafilatura ruvida

7

Zitoni n.189

Trafilatura ruvida

8

Regine n.10

Trafilatura ruvida

7

Mafaldine n.5

Trafilatura ruvida

7

Mezzi Ziti n.9

Trafilatura ruvida

8

Ziti n.8

Trafilatura ruvida

7

I Nidi “Le Specialità di Attilio”

Una pasta ottenuta dalla selezione dei migliori grani duri coltivati esclusivamente in Puglia, territorio ricco di storia e tradizioni.

Fettuccine n.82

Sfoglia ruvida

5

Tagliatelle n.81

Sfoglia ruvida

5

Tagliolini n.83

Sfoglia ruvida

12

Tagliatelle Verdi n.80

Sfoglia ruvida

5

Rustiche n.251

Sfoglia ruvida

trafila brevettata

5

Pappardelle n.134

Sfoglia ruvida

6

SCOPRI GLI ALTRI PRODOTTI DELLA LINEA
“GRANORO DEDICATO”

Tutti i prodotti della linea Granoro Dedicato sono di qualità Certificata e Tracciata dal campo alla tavola 100% Puglia