Massa CuoreMio BioGranoro
rica em fibras e betaglucanos de cevada
100% de Agricultura Biológica Italiana
Massa de Sêmola de Trigo e Cevada
com Betaglucanos para baixar o colesterol*
A massa CuoreMio BioGranoro é obtida com matérias-primas 100% de Agricultura Biológica Italiana: uma mistura de sêmola de trigo duro de alta qualidade e farinha de uma variedade particular de cevada, “Cevada Beta”, com um alto teor de fibras solúveis de betaglucanos, que ajudam a reduzir o colesterol.
A massa CuoreMio Bio tem todas as características da habitual massa Granoro, a cor amarela intensa, o aroma do trigo, a espessura certa, a tenacidade e elasticidade que a tornam uma massa de alta qualidade. É produzida em formatos clássicos ideais para muitas receitas saborosas da tradição mediterrânica.
Massa Biológica Cuoremio
uma aliada da nossa saúde
Cuoremio BioGranoro é uma massa feita a partir de matérias-primas 100% da Agricultura Biológica Italiana, misturando sêmola de trigo duro de alta qualidade com uma farinha rica em Betaglucanos.
Os betaglucanos de cevada são fibras solúveis que realizam inúmeras ações benéficas para o corpo, regulando a absorção de alguns nutrientes, incluindo açúcares e gorduras.
COM SÊMOLA DE TRIGO DURO
E FARINHA DE CEVADA ORGÂNICA
cultivados em Itália sem o uso
de pesticidas e produtos químicos
de síntese
RICA EM FIBRAS
uma porção de 100g de massa fornece
7,5 g de fibras totais que representam
cerca de 30% da necessidade diária
e ajudam a regular diferentes funções
fisiológicas do organismo
CADEIA PRODUTIVA CONTROLADA
e certificada pelo ICEA (Instituto
para a Certificação Ética
e Ambiental) do campo
à mesa
COM BETAGLUCANOS
que reduzem o colesterol
no sangue; doam uma
sensação de saciedade;
são úteis no
controlo da
massa corporal
REDUZ O COLESTEROL LDL
é cientificamente comprovada a relação
causa-efeito entre o consumo de betaglucanos
de cevada e a redução do colesterol mau
Como funcionam os Beta-glucanos
Os Beta-glucanos da cevada contidos na massa CuoreMio BioGranoro têm vários efeitos positivos na nossa saúde.
A sua característica é absorver a água formada no trato gastrointestinal, uma substância gelatinosa que aumenta o volume dos alimentos ingeridos, causando uma diluição particular de nutrientes que são absorvidos em tempos mais longos.
Os Beta-glucanos, portanto:
- aumentam a eliminação dos ácidos biliares, determinando a consequente redução da absorção e da produção endógena de colesterol;
- reduzem a absorção das gorduras através da redução do colesterol no sangue, em especial o “mau” LDL;
- reduzem a absorção dos açúcares, reduzindo os picos de glicose no sangue após uma refeição;
- retardam o esvaziamento gástrico, causando uma sensação de saciedade;
- são úteis no controlo do peso corporal.
Foi cientificamente comprovado que existe uma relação de causa e efeito entre o consumo de Beta-glucanos de cevada e a redução do colesterol LDL no sangue (acrónimo inglês que indica as lipoproteínas de baixa densidade, comumente conhecidas como “colesterol mau”).
É importante saber que:
O EFEITO BENÉFICO É OBTIDO COM A INGESTÃO DIÁRIA DE 3 g DE BETA-GLUCANOS DE CEVADA
UMA PORÇÃO DE 100 g DE MASSA CUORE MIO BIO FORNECE 3 g DE BETA-GLUCANOS QUE REPRESENTAM A QUANTIDADE DIÁRIA INDICADA PARA REDUZIR O COLESTEROL NO SANGUE
UM ESTILO DE VIDA SAUDÁVEL E ATIVIDADE FÍSICA REGULAR SÃO OS PRIMEIROS ALIADOS PARA A SAÚDE DO SEU CORAÇÃO
DIFERENTES FATORES DE RISCO DEVEM SER CONSIDERADOS NO CONTROLO DO COLESTEROL, PORTANTO, UMA AVALIAÇÃO ADEQUADA DEVE SER SEMPRE REALIZADA PELO SEU MÉDICO DE CONFIANÇA
Uma alimentação saudável
o primeiro passo rumo ao seu bem-estar
As linhas guia de uma alimentação saudável e correta promovem o consumo de legumes, frutas e grãos integrais, ou alimentos ricos em fibras, geralmente pouco presentes nos nossos hábitos alimentares.
As fibras alimentares são divididas em:
FIBRAS INSOLÚVEIS estão presentes principalmente no farelo dos cereais e atuam principalmente na regulação das funções gastrointestinais;
FIBRAS SOLÚVEIS como os Beta-glucanos da cevada, que desempenham inúmeras funções benéficas para o corpo, regulando a absorção de alguns nutrientes, como açúcares e gorduras. Desta forma, contribuem para o controlo do nível de glicose e ajudam a reduzir o colesterol no sangue. O colesterol elevado é um fator de risco para o desenvolvimento de doenças coronárias.
Cevada e Beta-glucanos: fibras solúveis importantes
A cevada é um cereal cujo grão, a cariopse, consiste em cerca de 80% de carboidratos, dos quais o amido é uma importante fonte de energia para o corpo, enquanto os açúcares simples não estão presentes. A fibra alimentar (cerca de 10%) é amplamente representada por fibras solúveis, os Beta-glucanos. Contém também proteínas, vitaminas B e também é uma boa fonte de minerais, especialmente potássio. Os lípidos estão presentes numa percentagem muito baixa
A força da cevada
A cariopse da cevada é coberta por uma casca externa que consiste em várias camadas ricas em celulose e sais minerais. Com o processo de perolização, as camadas externas são removidas e o endosperma, o coração do grão, é alcançado, obtendo-se assim a cevada perolada. A partir da moagem de uma variedade particular de cevada perolada, a cevada beta, é obtida uma farinha com uma alta concentração de fibras solúveis Beta-glucanos, que usada em conjunto com sêmola de trigo duro, permite produzir uma massa rica em substâncias preciosas para a saúde.
Naturalmente rica em Beta-glucanos
A massa CuoreMio BioGranoro é obtida pela seleção da melhor sêmola de trigo duro e farinhas de cevada com um alto teor de fibras solúveis Beta-glucanos. Uma porção de 100 g de pasta fornece 3 g de Beta-glucanos que ajudam a reduzir o colesterol no sangue e a controlar o índice glicémico.
Naturalmente rica em fibras totais
CuoreMio BioGranoro também é rica em fibras, na verdade, uma porção de 100 g de massa contém 7,5 g de fibras totais que representam cerca de 30% da necessidade diária, conforme indicado pelas diretrizes do Inran.
Melhorar a sua saúde através de uma dieta variada e equilibrada ajuda a reduzir os riscos de muitas doenças e pode ser tão simples como comer um bom primeiro prato.
A Granoro apoia a investigação para a prevenção da insuficiência cardíaca após um enfarte com o Instituto de Ciências da Vida da Escola Superior de Sant’Anna, em Pisa.
Um projeto que envolve o uso de massas como um veículo primário de ingredientes ativos antioxidantes, propondo um modelo saudável e construtivo de alimentação.
AS RECEITAS “GRANORO BIO CUOREMIO”
Descubra todas as receitas da Granoro Bio Cuoremio, desde os pratos tradicionais às propostas dos nossos chefes. Encontre a receita perfeita para qualquer ocasião.
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