Azeite Extravirgem de categoria superior
obtido diretamente a partir de azeitonas e apenas através
de processos mecânicos
O Azeite Extravirgem Biológico
O Azeite Extravirgem BioGranoro
100% de Agricultura Biológica Italiana
é produzido com azeitonas das variedades “Coratina” e “Ogliarola”, dos campos ao redor de Corato, lar da fábrica de massas Granoro. São recolhidas à mão, usando o sistema da “varejadura”, usando o método tradicional e prensadas a frio.
O sabor é frutado, ligeiramente picante com uma fragrância delicada, uma mistura de essências típicas da nossa Murgia. A cor é amarela com reflexos verdes. A sua acidez natural é em média 0,5%, abaixo do valor máximo estabelecido pela legislação vigente (0,8%) para os Azeites Extravirgens.
O Azeite Extravirgem Granoro
100% de Agricultura Biológica Italiana
Azeite extravirgem de Agricultura Biológica Italiana produzido com azeitonas das variedades “Coratina” e “Ogliarola” colhidas à mão na Apúlia com o sistema de “varejadura”, moídas com o método tradicional e prensadas a frio.
COLHEITA MANUAL
no grau certo de
maturação diretamente
da planta com o sistema
da “varejadura”
COM AZEITONAS DA APÚLIA
da variedade Coratina e
Ogliarola obtida apenas a partir de
agricultura biológica
CADEIA PRODUTIVA CONTROLADA
e certificada pelo ICEA (Instituto
para a Certificação Ética
e Ambiental) do campo
à mesa
GOSTO
frutado e um pouco picante.
Perfume delicado e cor amarela
com reflexos verdes
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