As nossas mãos, a nossa terra, o nosso trigo.

Do coração de Apúlia nasce…

FORMATOS CLÁSSICOS

Dedicado à nossa terra

A Granoro Dedicato é um projeto da cadeia de fornecimento 100% Apúlia que visa valorizar os produtos agrícolas cultivados na Apúlia.

O objetivo da Granoro é contribuir para a sustentabilidade da agricultura da Apúlia e fortalecer um vínculo direto entre agricultores e consumidores, baseado na partilha de valores como o respeito pelo ambiente e a recuperação da tradição através dos seus produtos.

Um diálogo saudável e autêntico, que encontra a sua máxima expressão na linha de Granoro Dedicato.

Secagem doce Ótima consistência Cor amarela ouro Seleção de variedades
PESTICIDE FREE e GLYFOSATE FREE

Os parceiros que partilham este projeto garantem uma matéria-prima da mais alta qualidade certificada e rastreada desde o campo até à mesa 100% Apúlia, através de um acordo da cadeia de abastecimento entre os agricultores, o moinho e a fábrica de massas Granoro.

Dedicato é a primeira massa da cadeia cerealífera certificada da Apúlia:

Granoro Dedicato

UMA MASSA TOTALMENTE DA APÚLIA

Uma excelente massa vem do uso de sêmola de qualidade.

Para as nossas produções usamos apenas trigo duro cultivado na Apúlia, uma terra com uma antiga tradição cerealífera, onde são produzidos os melhores grãos duros da Itália. A qualidade do nosso trigo está exclusivamente ligada ao ambiente em que cresce, às capacidades agronómicas dos nossos agricultores, à seleção das variedades que melhor adaptam-se ao nosso território e que só amadurecem graças ao sol quente da Apúlia.

Assim, obtemos uma sêmola de qualidade a partir da qual produzimos uma massa excelente, tenaz e elástica com um sabor intenso e autêntico de trigo duro.

Massa curta “Granoro Dedicado”

Massa obtida a partir da seleção dos melhores grãos duros cultivados exclusivamente na Apúlia, território rico em história e tradições.

Pennoni Rigati n.190

Trefilação áspera

14

Rigatoni n.183

Trefilação áspera

14

Mezze Maniche n.186

Trefilação áspera

14

Maccheroncini n.191

Trefilação áspera

10

Penne Birigate n.259

Trafilatura ruvida

con doppia rigatura

9

Penne n.177

Trefilação áspera

10

Fusilli Bucati n.75

Trefilação áspera

8

Fusilli n.260

Trefilação áspera

10

Farfalloni n.79

Trefilação áspera

10

Farfalle n.198

Trefilação áspera

10

Pantacce n.125

Trefilação áspera

8

Nuvole n.96

Trefilação áspera

5

Casareccia n.88

Trefilação áspera

8

Trofie n.104

Trefilação áspera

12

Cavatelli Murgiani n.137

Trefilação áspera

8

Rotelle n. 93

Trefilação áspera

9

Strascinati n.92

Trefilação áspera

12

Orecchiette n.91

Trefilação áspera

11

Orecchiette Baresi n.90

Trefilação áspera

8

Gnocchetti Rigati n.51

Trefilação áspera

10

Cavatelli n.87

Trefilação áspera

9

Farfalline n.78

Trefilação áspera

5

Pipe Rigate n.172

Trefilação áspera

9

Elicoidali n.261

Trefilação áspera

11

Funghetti n.77

Trefilação áspera

5

Ditali Birigati n.264

Trafilatura ruvida

con doppia rigatura

10

Rosmarino n.69

Trefilação áspera

9

Mezzi gomiti n.42

11

Gomiti n.41

9

Mezzi Occhi di Lupo n.20

10

Gnocchetti n.40

6

Mista n.48

8

Gnocchi n.39

7

Trivella n.45

7

Mezze Penne BIrigate n.266

Trafilatura ruvida

con doppia rigatura

9

Massa longa “Granoro Dedicato”

Massa obtida a partir da seleção dos melhores grãos duros cultivados exclusivamente na Apúlia, território rico em história e tradições.

Linguine n.182

Trefilação áspera

12

Spaghetti n.180

Trefilação áspera

7

Spaghettoni n.110

Trefilação áspera

12

Spaghetti Quadrati  n.86

Trefilação áspera

12

Spaghetti alla Chitarra n.85

Trefilação áspera

trefilação patenteada

10

Bucatini n.11

7

Fettucce n.2

7

Massa “Granoro Dedicato” Edição Limitada SSC BARI

Massa obtida a partir da seleção dos melhores grãos duros cultivados exclusivamente na Apúlia, território rico em história e tradições.

Penne Rigate n.259

Trefilação áspera

Edição Limitada

9

Strascinati n.92

Trefilação áspera

Edição Limitada

12

AS RECEITAS “GRANORO DEDICATO”

Descubra todas as receitas da Granoro Dedicato, desde os pratos tradicionais às propostas dos nossos chefs. Encontre a receita perfeita para qualquer ocasião.

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Tutti i prodotti della linea Granoro Dedicato sono di qualità Certificata e Tracciata dal campo alla tavola 100% Puglia