Органическое оливковое масло экстра-класса холодного отжима

100% сеть ферм органического земледелия Италии

Масло из оливок сортов «Коратина» и «Ольярола», которые выращивают в сельской местности, окружающей Корато, где находится фабрика по производству макаронных изделий Granoro. Плоды собирают вручную, прессуют традиционным методом и холодным отжимом.

Вкус у масла фруктовый, слегка пряный с тонким ароматом из смеси эссенций, типичных для парка Мурджа. Масло имеет характерный желтый цвет с зелеными отблесками. Естественная кислотность составляет в среднем 0,5%, что ниже максимального значения, установленного действующим законодательством (0,8%) для оливкового масла первого отжима.