Органическая паста Granoro из твердых сортов пшеницы

сорт «сенаторе каппелли»

Сорт «сенаторе каппелли»

ТРАДИЦИОННЫЙ И САМЫЙ ШИРОКОРАСПРОСТРАНЕННЫЙ ТВЕРДЫЙ СОРТ ПШЕНИЦЫ В ИТАЛИИ

«Капелли» является одним из исторических сортов твердой пшеницы. Сегодня он по праву возвращает себе имя превосходного злакового благодаря специальным свойствам, среди которых более низкое содержание глютена.

Макаронные изделия BioGranoro «каппелли», как и сорт пшеницы, из которой они получены, обладают превосходными питательными качествами, содержат большое количество аминокислот, витаминов и минералов, не развариваются и остаются эластичными после приготовления.

Детище назарено стрампелли

СОРТ ПШЕНИЦЫ «СЕНАТОРЕ КАППЕЛЛИ»

Этот сорт был выведен блестящим итальянским агрономом и селектором Назарено Стрампелли (на фото), который посвятил свою жизнь изучению пшеницы. Впервые «сенаторе каппелли» была посеяна в Тавольере-делле-Пулье в начале ХХ века.

Вернуть исторический сорт твердой пшеницы на рынок стало возможным благодаря ее отличным питательным качествам, более низкому содержанию глютена по сравнению с другими твердыми сортами пшеницы и необычайной прочности по сравнению с конкурирующими сортами.

Этот сорт отличается более низким содержанием сахара, чем у наиболее распространенных сортов пшеницы, выращиваемых в Италии, и наличием таких микроэлементов, как магний, калий, кальций и цинк, витамины группы B и витамин E.

Органическая паста Granoro из твердых сортов пшеницы

сорт «сенаторе каппелли»

Органическая паста Granoro из твердых сортов пшеницы

Сорт «сенаторе капелли»

Макаронные изделия BioGranoro «каппелли», как и сорт пшеницы, из которой они получены, обладают превосходными питательными качествами, содержат большое количество аминокислот, витаминов и минералов, не развариваются и остаются эластичными после приготовления.

ПШЕНИЧНАЯ МУКА ГРУБОГО ПОМОЛА

ИЗ ТВЕРДЫХ СОРТОВ ПШЕНИЦЫ ОРГАНИЧЕСКОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ

итальянское качество, культивация без

использования пестицидов e

химической продукции

ИЗГОТОВЛЕНЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МАТРИЦ ДЛЯ ШЕРШАВОЙ ПАСТЫ

сохраняют превосходную консистенцию

после приготовления

СЕРТИФИЦИРОВАННАЯ СЕТЬ ПОСТАВОК

аттестована ICEA (Институт

этической и

и экологической сертификации) от поля

до стола

Спагеттони №110

Матрицы для шершавой пасты

11

Ригатони №183

Матрицы для шершавой пасты

14

Фузилли №260

Матрицы для шершавой пасты

10

РЕЦЕПТЫ «GRANORO BIO «КАППЕЛЛИ»

Здесь собраны все рецепты Granoro Bio Varietà Cappelli, от традиционных блюд до эксклюзивных новинок знаменитых шеф-поваров. Найдите идеальный рецепт для любого случая.

Все рецепты
Pasta Bio

SCOPRI GLI ALTRI PRODOTTI DELLA LINEA
“BIO GRANORO”

Tutti i prodotti della linea BIO Granoro sono totalmente biologici da agricoltura 100% Italiana