НАША ПШЕНИЦА

Для производства упругих, эластичных и ароматных макаронных изделий мы используем только зерна качественных твердых сортов пшеницы с высоким содержанием белка.

Пшеница линии dedicato
Пшеница линии bio
Пшеница линии i classici

ПАСТА GRANORO DEDICATO ИЗ 100% ПШЕНИЦЫ ТВЕРДЫХ СОРТОВ АПУЛИИ

Для производства макаронных изделий Granoro Dedicato мы используем только 100% качественную твердую пшеницу, выращенную в Апулии, а точнее, в районах Капитаната и Бассо Тавольере. Эта местность обладает наиболее подходящими климатическими условиями для культивации зерновых высшего качества.

СОРТА

Dedicato создается из наиболее подходящих сортов твердой пшеницы для производства качественной пасты. Помол готовится из тщательно отобранных 130 сортов, выращиваемых в Апулии. Ниже мы перечислим их наименования: «Симето», «Сараголла», «Ирис», «Маэста», «Анталис», «Тирекс» и «Сфинже». Сорт «Сфинже» (Sfinge) был выведен специалистами Исследовательского центра зерновых культур Cer в городе Фоджиа (который считается столицей исторической области Давния). Этот исследовательский институт был учрежден Советом по исследованиям и аналитике сельскохозяйственной отрасли (Crea) при сотрудничестве с Granoro. Селективный сорт «Сфинже» обеспечивает отличный урожай и высокое содержание протеина.

Отточенные технологии изготовления макаронных изделий, умение мастеров и богатый опыт семьи Мастромауро делают все остальное: исключительно апулийские макароны с содержанием белка от 13% до 14%, изготовленные на матрицах для шершавой пасты, тщательно высушенные, золотисто-желтого цвета.

Все операции от поля до стола отслеживаются и сертифицируются:

Прослеживаемость цепочки поставок

Прослеживаемость цепочки поставок

Отсутствие глифосатов

Отсутствие глифосатов

Отсутствие пестицидов

Отсутствие пестицидов

Качественный продукт Апулии

Качественный продукт Апулии

PESTICIDE FREE e GLYFOSATE FREE

ПАСТА GRANORO BIO

ПРОИЗВОДИТСЯ ТОЛЬКО ИЗ 100% ИТАЛЬЯНСКОЙ ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ

Для производства как классических, так и цельнозерновых макаронных изделий Granoro Organic мы используем только 100% итальянскую органическую твердую пшеницу, выращенную в Апулии, Сицилии и Базиликате, следуя методам органического сельского хозяйства, в котором не используются пестициды или химические удобрения. Поэтому речь идет об абсолютно экологически чистом сырье.

К биоорганической продукции относится также линия Granoro Cuore Mio, макаронные изделия которой богаты бета-глюканами, растворимыми волокнами, снижающими уровень «плохого» холестерина в крови.

Все продукты Bio Granoro проходят строгий контроль и сертификацию ICEA (Института этической и экологической сертификации).

certificazione ICEA Biologico
Logo Bio

МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ЛИНИИ GRANORO CLASSICI

Для производства классических форматов мы используем пшеницу твердых сортов Италии, в смеси с отборными и высококачественными сортами из таких стран, обладающих признанным опытом в сфере выращивания зерновых культур, как США, Франция и Австралия.