Primi Piatti
Trivella con piselli e prosciutto
Consigliato per la primavera
30 min
Preparazione
7 min
Cottura
Principiante
Difficoltà

Preparazione
1
Tagliate il prosciutto cotto a dadini. In una padella soffriggete la cipolla nell’Olio Extravergine di Oliva D.O.P. Granoro e aggiungete i piselli ed il prosciutto. Fate cuocere a fuoco lento coprendo con un po’ d’acqua e aggiustando di sale.
2
Cuocete la Trivella Granoro in abbondante acqua salata, scolatela al dente e mantecatela col condimento preparato.
3
Servite aggiungendo, se gradite, una manciata di parmigiano grattugiato.