“Granoro Dedicato”专属系列阿尔塔穆尔贾豆类产品

仅选用普利亚的豆类生产

100%普利亚干豆类

干豆类

凭借Dedicato Granoro专属产品系列的推出,普利亚的传统和正宗风味得以增值,种植在阿尔塔穆尔贾地区的豆类生产也得到了重新发现和支持,其目的在于保护这片土地的典型性与生物多样性,从而捍卫普利亚所保留的风味与文化遗产。

豆类在过去曾被称为“穷人们的肉食”,在不太富裕的家庭的餐桌上尤为常见,如今,它们凭借自身的营养特性而被重新审视为需要加以保护且应重归我们的饮食中的产品。

Granoro推广普利亚地区的古老豆类品种,其中包含家山黧豆、鹰嘴豆和小扁豆。

DEDICATO专属系列鹰嘴豆

鹰嘴豆可有效替代动物蛋白,口味浓郁且结构颇具质感是其特色所在。

它们构成了我们饮食所需物质的宝贵来源,这些物质包含植物蛋白、纤维、维生素和矿物质。

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高纤维和高蛋白质
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DEDICATO专属系列小扁豆

小扁豆口味香甜且带有令人愉悦的草本气息,以其浓郁的香气和细腻的口感而与众不同,且富含纤维以及稀有矿物盐和维生素。

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高纤维和高蛋白质
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DEDICATO专属系列家山黧豆

家山黧豆是一种古老豆类,古埃及时便以制作汤羹及佛卡夏面包而闻名。如今,需要重新审视它那良好的营养特性。由于其抗旱性和低温性,它非常适合种植在阿尔塔穆尔贾山地地区,即使是在贫瘠荒凉的土壤中也可生长。

它的形状简单且不甚规则,口感细腻特别,介于鹰嘴豆和蚕豆之间。

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高纤维和高蛋白质
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“GRANORO DEDICATO”

Tutti i prodotti della linea Granoro Dedicato sono di qualità Certificata e Tracciata dal campo alla tavola 100% Puglia