Grandi Cuochi 伟大主厨产品系列的
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送给主厨的建议
Granoro助力各位主厨,用于Foodservice 餐饮服务的每份包装上都有一个列表,其中包含每种意面规格的烹饪时间和对不同烹饪方法的建议。每种规格形状都必须遵守注明的烹煮时间,因为每家公司会为其生产的规格形状选择不同的厚度,因此烹煮时间也会各不相同。除了遵从公司建议的时间,烹煮时加以品尝也是非常重要的。只有这样才能让产品烹煮得当,同时让意面色香味俱全。选择规格形状,特别是在比较不同制造商时,评估厚度和直径至关重要,因为相同的名称并不总是对应相同的规格形状。

快速烹煮的五项黄金法则
煮好意面是一门艺术,可以通过几个步骤和简单的技巧来学习。
几分钟后,一份美味的头盘主食就上桌啦。
只需遵循5个简单技巧便可完美烹煮。

“Granoro Grandi Cuochi 伟大主厨”系列3千克装长意面

雀舌扁长意面 3号
9

粗卷长意面 12号
9

细卷长意面 13号
7

餐厅装细长意面 14号
5

“Granoro Grandi Cuochi 伟大主厨”系列3千克装短意面


中弯通心粉 41号
9


大螺旋面 100号
12


直纹贝壳面 105号
12


“Granoro Grandi 伟大主厨”系列3千克装小颗粒意面
一款由精选最佳杜兰小麦制成的意面,这些小麦仅种植于普利亚这个拥有丰富历史和传统的地区中。


细纹芸豆形通心粉 50号
7


纵纹套环面 59号
8


纵纹套环通心粉 60号
10


种粒粉 70号
8


长珠颗粒粉 72号
8


小星星颗粒粉 74号
8


“Granoro Grandi 伟大主厨”系列3千克装特殊形状意面



撒丁岛小疙瘩意面 51号
8


蝴蝶面 198号
9


麻花卷短意面 88号
8


手擀猫耳意面 92号
12


Granoro 3千克装有机系列意面


螺丝面 100号
11


蝴蝶面 198号
9


长螺纹通心粉 23号
8


直杆通心粉 174号
8


条纹斜管意面 26号
8


中短条纹斜管意面 106号
8



撒丁岛小疙瘩意面 51号
8


纵纹套环通心粉 60号
8

