Che siate cuochi esperti o alle prime armi, le nostre ricette sono pensate per ispirarvi e guidarvi passo dopo passo nella preparazione di deliziosi primi piatti per ogni occasione.
30′
7′
Principiante
Che cosa serve
500 gr Trivella Granoro
800 gr Cavolo
200 gr Lardo a dadini
q.b. Pecorino grattugiato
1 Cipolla
Olio Extravergine di Oliva D.O.P. Granoro
q.b. Sale
q.b. Pepe
Come si prepara
In una pentola capiente portate ad ebollizione abbondante acqua salata. Versate il cavolo lavato e fatto a tocchetti e quando riprende il bollore aggiungete la Trivella Granoro.
Quando la pasta e il cavolo saranno cotti, scolateli e versate il tutto nell’olio con il lardo. Aggiungete il pecorino e un po’ di pepe, lasciate insaporire per qualche minuto e servite.
Granoro informa che “In data 04 agosto 2025, presso il Dipartimento Provinciale di Bari dell’ARPA PUGLIA, si è tenuto l’esame ufficiale del reperto oggetto di segnalazione e di campioni rappresentativi del medesimo lotto, acquisiti nel corso delle verifiche svolte in collaborazione con le autorità competenti.
L’esame ha consentito di accertare quanto segue:
all’interno dei campioni analizzati non è stato rinvenuto alcun corpo estraneo alla passata di datterini;
la bottiglia oggetto della segnalazione si presentava già aperta al momento dell’esame e conteneva un frammento vitreo che, per forma, spessore e tipologia di zigrinatura di fondo, è risultato non compatibile con il contenitore originario del prodotto Granoro;
gli elementi riscontrati fanno ragionevolmente escludere un’origine produttiva del frammento vetroso rinvenuto e non evidenziano difetti riconducibili alla nostra filiera produttiva o ai materiali utilizzati.”