グラノロはパスタのザラつきのある表面を個性として大切にし、パスタのパッケージの記載を『ブロンズダイス製』から『粗面ダイス製』に変更しました。

現在パスタの製造に用いられているダイスは欧州規定(CE1935/04)に沿っていますが、実際には“ブロンズ(青銅)”製ではなく、台と支柱が銅・アルミニウムやブロンズ・アルミニウムの合金、インサート部分は真鍮です。それは、ブロンズ100%のものよりも押出成形の時の耐性があるからです。

金属合金の粗面ダイスを使って製造されたパスタは、テフロンのインサートで成形されるパスタとは異なります。