Trefilagem áspera

Dentre os diversos formatos e linhas, a Granoro também produz aquelas produzidas com trefilação áspera, em jargão “bronze”, obedecendo à disciplina de materiais em contacto com alimentos (reg. CE 1935/04).

Da trefilagem em bronze à trefilagem áspera

A Granoro substituiu a escrita “trefilagem ao bronze” por “trefilagem áspera” nas etiquetas da sua massa, uma vez que a rugosidade é a sua característica.

As trefiladoras atualmente utilizadas para a produção de massas, em total conformidade com as normas em vigor, não são feitas de bronze, mas de ligas metálicas, como cobre e alumínio, ou bronze e alumínio para os blocos ou suportes. O latão é usado para os insertos, que é mais resistente na fase de extrusão do que o bronze.

Para a trefilagem lisa e clássica, são usadas trefiladoras com inserções de Teflon.

CARRINHO
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