粗糙拉制

Granoro延续了粗糙拉制的传统,行话叫做“青铜拉制”,使用如今经由食品接触材料规范认证的金属合金模具(1935/04号欧盟法规)。

我们都应知道…

Granoro在自己生产的意面的标签中用“粗糙拉制”取代了“青铜拉制”一词,因为粗糙便是其特色所在。

如今用于意面生产的模具完全符合现行法规(1935/04号欧盟法规),它们并非“青铜”制成,而是由金属合金打造。例如,用于制造块体或支撑件的红铜铝合金或是青铜铝合金,以及用于制造嵌件的黄铜,它们在挤压阶段中比仅用青铜制成的模具更加耐磨。

由金属合金完成的粗糙拉制与使用特氟龙嵌件完成的平滑拉制截然不同。