アッサッシーナ・詰め合わせボックス
スパゲッティ・アッラッサッシーナの詰め合わせボックスには、本物のプーリアを味わえる材料が含まれています。
詰め合わせボックスの内容:
グラノロ・デディカート」シリーズのスパゲットーニ 1袋
グラノロ・デディカート」シリーズの裏ごしトマト 1瓶（500g）
グラノロ・デディカート」シリーズのペペロンチーノペースト 1瓶（180g）
直接フライパンでパスタを調理するのにとても便利な「トニャーナ」社のプロ用ピンセット（シリコン・プラスチック製）
作り方
鍋に少量の塩を加えた水を沸騰させ、パスタを茹でるために使用します。
フライパンにオリーブ油と芯を取り除いたニンニクを3片を温め、スプーン半分のペペロンチーノペーストを加えます。
ニンニクに色が付くまで強火で熱し、生のスパゲッティを加えてキツネ色になるまで炒めます。裏ごしトマトを加え、塩をひとつまみ入れて味を整えます。
スパゲッティがフライパンの底に少し焦げ付くようにしながら、ピンセットでスパゲットーニをやさしく混ぜます。
玉じゃくし一杯の熱湯を加えます。水分が飛んでソースが煮詰まり始めたら、フライパンの底に焦げ付いたスパゲットーニをこそげ取って混ぜ合わします。玉じゃくしで少しずつ熱湯を加えながら、リゾットのように調理します。
約9分後、焦げ目が付いてカリっとしたスパゲットーニは、濃い赤色になります。適当な固さになったら火を止め、盛り付けたら出来上がりです！
材料（4人分）
グラノロ・デディカート スパゲットーニまたは角型スパゲッティ 400g
グラノロ・デディカート 裏ごしトマト 150g
グラノロ・ペペロンチーノペースト スプーン半分
グラノロ・デディカート EVOオイル DOP 150cc
ニンニク 3片
塩 適量
調理器具
大きめのフライパン（鉄製がおすすめ）
大きな鍋
ピンセット（ボックスに含まれています！）
玉じゃくし
お皿やフォークを用意して
みんなで一緒に味わってください！
