Incontrando Granoro mi sono innamorato di questa pasta Bio Integrale (8g di fibre delle 30 suggerite quotidiane): solo grano italiano decorticato a pietra macinato intero con germe di grano. Ecco gli Elicoidali conditi con una spadellata di datterini gialli e alici, stracciatella, granella di pistacchi e pomodori secchi!
15′
15′
Principiante
Che cosa serve
320 gr Elicoidali Bio Integrali Granoro
200 gr Datterini Gialli
3 Alici
5 Pomodori Secchi
200 gr Stracciatella
40 gr Granella di Pistacchi
q.b. Olio EVO
Come si prepara
Cuocere la pasta al dente e raffreddarla.
Nel frattempo spadellare i datterini con le alici e i pomodori secchi.
Una volta “caramellati”, aggiungere quindi la pasta, olio evo e servire con stracciatella e pistacchi.
Granoro informa che “In data 04 agosto 2025, presso il Dipartimento Provinciale di Bari dell’ARPA PUGLIA, si è tenuto l’esame ufficiale del reperto oggetto di segnalazione e di campioni rappresentativi del medesimo lotto, acquisiti nel corso delle verifiche svolte in collaborazione con le autorità competenti.
L’esame ha consentito di accertare quanto segue:
all’interno dei campioni analizzati non è stato rinvenuto alcun corpo estraneo alla passata di datterini;
la bottiglia oggetto della segnalazione si presentava già aperta al momento dell’esame e conteneva un frammento vitreo che, per forma, spessore e tipologia di zigrinatura di fondo, è risultato non compatibile con il contenitore originario del prodotto Granoro;
gli elementi riscontrati fanno ragionevolmente escludere un’origine produttiva del frammento vetroso rinvenuto e non evidenziano difetti riconducibili alla nostra filiera produttiva o ai materiali utilizzati.”