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Spaghettoni integrali con merluzzo, datterini, fiori di zucca e capperi, su piatto decorativo.

Spaghettoni Integrali con merluzzo, datterini, capperi e fiori di zucchina

Marco Bianchi
Le ricette di Marco Bianchi

Oggi Marco ci propone un’idea per uno spaghetto veloce, sano e super buono: Spaghettoni Integrali Granoro Dedicato, con solo grano pugliese macinato intero, conditi con datterini, capperi, fiori di zucchina e merluzzo. Un concentrato di Omega 3!

10′
15′
Principiante

Che cosa serve

  • 320 gr Spaghettoni Integrali Granoro Dedicato
  • 200 gr Merluzzo
  • 100 gr Datterini
  • 20 gr Capperi
  • Fiori di Zucchina
  • Olio EVO
  • Sale
  • Pepe

Come si prepara

  1. Per prima cosa dissalate bene i capperi, tenendoli a mollo in acqua.

  2. Mentre cuoce la pasta, strizzate bene i capperi e fateli passare in padella con un filo d’olio evo, i datterini tagliati a metà, aggiungete il merluzzo tagliato a pezzi e a fine cottura i fiori di zucchina.

  3. Condite gli Spaghettoni Integrali, se volete finite con un giro d’olio e una macinata di pepe.

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richiamo precauzionale Passata di DATTERINI GRANORO lotto m214 scadenza 31/12/2026
possibile presenza corpo estraneo.
richiamo precauzionale
AGGIORNAMENTO ALLERTA DEL 06/08/2025
Granoro informa che “In data 04 agosto 2025, presso il Dipartimento Provinciale di Bari dell’ARPA PUGLIA, si è tenuto l’esame ufficiale del reperto oggetto di segnalazione e di campioni rappresentativi del medesimo lotto, acquisiti nel corso delle verifiche svolte in collaborazione con le autorità competenti. L’esame ha consentito di accertare quanto segue:
  • all’interno dei campioni analizzati non è stato rinvenuto alcun corpo estraneo alla passata di datterini;
  • la bottiglia oggetto della segnalazione si presentava già aperta al momento dell’esame e conteneva un frammento vitreo che, per forma, spessore e tipologia di zigrinatura di fondo, è risultato non compatibile con il contenitore originario del prodotto Granoro;
  • gli elementi riscontrati fanno ragionevolmente escludere un’origine produttiva del frammento vetroso rinvenuto e non evidenziano difetti riconducibili alla nostra filiera produttiva o ai materiali utilizzati.”
Verbale Arpa
Attilio Mastromauro, fondatore di Granoro, ritratto sorridente in bianco e nero con in sottofondo lo slogan dedicato alla Festa del Papà
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