102 سنة من العمر مكرسة للمعكرونة
صورة مؤسس مصنع المعكرونة غرانورو الذي توفي في عام 2015.
لقد كان أتيليو ماستروماورو من أحد رواد صناعة المعكرونة الإيطالية. فلقد كان رجل أعمال شجاع وصاحب رؤية ثاقبة، وقد عاصر الحربين العالميتين والأزمة الاقتصادية لعام 1929 في الولايات المتحدة، حيث ذهب والده في عام 1919 مقتنع بتأسيس مصنع المعكرونة الذي كان يحلم به على أرضيها. ولقد كرّس حياته بأكملها لملكة المائدة الإيطالية، المعكرونة، وذلك حتى تاريخ 16 يونيو 2015 عندما توفى عن عمر يناهز 102 عام.
”لقد كرّست حياتي للبحث عن الجودة، وذلك بممارسة عملي يومياً كما مارسته في اليوم الأول“.
التزام متواصل و يومي
كان رجل الأعمال المستنير، أتيليو ماستروماورو، مؤسس مصنع المعكرونة غرانورو، آخر رجل صناعي لهذه النطاق شهد تطور دورة إنتاج المعكرونة، ابتداءً من التجفيف الطبيعي تحت أشعة الشمس وحتى خطوط الإنتاج الحديثة التي يتم التحكم فيها إلكترونياً.
اثنين من القيم التي ألهمت حياة وعمل ”الأب أتيليو“، كما لا يزال يُطلق عليه في الشركة: الأسرة – مع محبوبته السيدة كيارا، قاعدة الدعم الأساسية لتاريخه الصناعي، وابنتيه مارينا ودانييلا، اللتين تتوليان حالياً إدارة مصنع المعكرونة – والالتزام المتواصل بالبحث. لقد كان يوضح دائماً بقوله: ”إن البحث عن الأفضل هو التزام يومي مستمر، وغدًا يمكننا أن نفعل ما هو أفضل من الأمس.”
لقد كانت الأم تريزا الكلكتيَّة، التي قابلها أتيليو وزوجته كيارا في السبعينيات بروما في مقر راهبات مرسلات المحبة، مرجع الروحي وسندلهما منذ ذلك الحين ولطوال حياتهما.
لقد شهدت قصة أتيليو ماستروماورو مقابلات مع شخصيات عظيمة من القرن العشرين مثل القديس بيو دي بيترالشينا ورجل الدولة ألدو مورو والأم تيريزا الكلكتيَّة.
في عام 1961، اعترف إلى ”راهب الندبات“ بأنه يريد أن ينشئ مشروع أعمال خاص به كلياً، تاركًا وراءه العمل الذي بدأه الأب ليوناردو في مطلع القرن. ولقد كانت الإجابة: “قم بذلك. سيكون الأمر على ما يرام”.
افتتح ألدو مورو، رجل الدولة ورئيس الوزراء، أول مقر لمصنع الشركة بتاريخ 21 يناير 1967. ”قال مورو في تلك المناسبة: ”لدى الجنوب قوات انتاجية قادرة، ملتزمة، جادة وذات موثوقية. لا يمكن للدولة أن تتجاهل وجود شخصيات مثلك. يجب على الشباب أن يتخذوا قدوة من رواد الأعمال هؤلاء من حيث مسؤوليتهم الاجتماعية وعملهم“.
الختم الذهبي
وفي الآونة الأخيرة، في شهر مايو 2014، حصل أتيليو ماستروماورو على الختم الذهبي لجامعة باري ”للبحث المستمر في ابتكار المنتجات وكذلك لعمليات الانتاج“. ولقد تم تقديم هذا التكريم المرموق من قبل فخامة رئيس جامعة باري آنذاك، البروفيسور أنطونيو فيليس أوريتشيو، رئيس جامعة باري آنذاك. [Ritorno a capo del testo]قبل منح الجائزة لمؤسس غرانورو، كان آخر من حصل على أعلى تكريم من جامعة باري هو الرئيس الفخري للجمهورية جورجو نابوليتانو.
من 150 قنطار من المعكرونة في البداية وحتى 3,500 شكل من اشكال المعكرونة في يومنا الحالي، من استحواذ بوليا لأسواق القارات الخمس التي تتواجد فيها المنتجات التي تحمل العلامة التجارية غرانورو =، تمثل قصة أتيليو ماستروماورو رواية رجل اثبت للعالم ماهية شغف المعكرونة.
