خطوط منتجات غرانورو
جودة منتجاتنا هي نتيجة الشغف والعناية والاهتمام بكل مرحلة من مراحل التصنيع. نفس المذاق اللذيذ بأشكال متنوعة. اكتشف خطوط منتجاتنا
المنتجات الكلاسيكية غرانورو
تقاليد الطبخ الإيطالي.
تتميز مجموعة منتجات المعكرونة الكلاسيكية غرانونو “I Classici” بالعديد من الأشكال النموذجية التي يعود اصلها إلى تقاليد الطبخ الإيطالي، والتي تتلاءم مع العديد من وصفات وطرق الطبخ.
وبفضل الانتقاء المتقن لسميد القمح القاسي وعملية الإنتاج الدقيقة، تحتفظ المعكرونة الكلاسيكية التابعة لخط منتجات غرانورو إي كلاسيتشي باللون الأصفر المكثف والرائحة النموذجية للقمح القاسي الناضج.
تتميز معكرونة غرانورو الكلاسيكية بمسامية للاحتفاظ بالصلصات ولمردود طبخ عالي المستوى، فهي تكون مرنة ومتماسكة بعد الطبخ وتقترن بجميع أنواع التوابل. تضمن الدراسة الدقيقة لكل أداة قولبة لكل شكل من أشكال المعكرونة على حدا عملية طبخ متجانسة، وبذلك يتم الحصول دائماً على معكرونة بدرجة طبخ مثالية “الدينتي” ذات قوام متسق ومتماسك حتى بعد مرور عدة ساعات من الطبخ.
- سماكة صحيحة
2. طبخ
متجانس
3. مصنوعة
من السميد
المنتقى
- تماسك ممتاز
غرانورو العضوية Granoro Bio
المعكرونة لذيذة المذاق وصحية.
لطالما كانت ثقافة الأكل الصحي بالنسبة إلى غرانورو قيمة يتوجب أحترمها. جهود الشركة المكرسة للبحث عن تقنيات إنتاج جديدة لم تنسى على الاطلاق الأخذ بعين الاعتبار المبدأ الأساسي لجميع أنشطة إنتاج الشركة والذي يتمثل في: تقديم منتجات عالية الجودة للمستهلكين لغاية الحصول على تغذية صحية.
ولهذا السبب دعمت غرانورو المبادرات والشراكات مع الجمعيات، المدارس ومعاهد البحث الموجهة نحو الصحة والتغذية الصحيحة. ومن هنا ثم اتخاذ نهج غرانورو العضوي ”BioGranoro“، عبر خط منتجات عضوية كلياً.
المنتجات المميزة المخصصة للطبخ في الفرن
رقائق رفيعة، خشنة ومسامية
لازانيا السميد واللازانيا بالبيض المنتجة بالبيض الإيطالي الطازج واللازانيا بالسبانخ الإيطالية والكانيلوني المصنوعة جميعها من سميد القمح القاسي الذي تم انتقائه بعناية وذو الجودة العالية.
رقائقها رفيعة، خشنة ومسامية ومثالية لامتصاص التوابل.
لا تحتاج اللازانيا المصنوعة من السميد مع السبانخ والبيض والكانيلوني إلى الطبخ المسبق بل يتوجب فقط تتبيلهم وطبخهم بالفرن نيئة. ننصحكم بتناولهم و تذوقهم بعد طبخهم في الفرن مبتلة بالصلصلة البولونية الكلاسيكية مع الكثير من جبنة البارميجيانو أو مع صلصة مجهزة من الخضار والاجبان و البشاميل.
Granoro Gluten Free
حرية المذاق.
يتم انتاج معكرونة غرانورو الخالية من الجلوتين من مزيج تم دارسته من قبل شركة غرانورو يتكون بشكل اساسي من دقيق الذرة، دقيق الأرز ودقيق الكينوا (3%) الغني بالبروتينات التي يفتقر إليها دقيق الذرة والأرز.
وصفة متوازنة للحصول على منتج ذو لون، مذاق وقوام متسق مشابه جداً للمعكرونة التقليدية، وذلك لكي لا يتم التخلي عن متعة المعكرونة الجيدة واللذيذة المذاق.
نيوكي و كيكِه غرانورو
تم انتاجهم من البطاطس الطازجة الايطاليةane
يتم الحصول على النيوكي و كيكِه غرانورو من البطاطا الإيطالية الطازجة المطبوخة على البخار، المعجونة ساخنة مع سميد القمح القاسي المزروع في إيطاليا.
يتم انتاجهم بعناية حرفية ماهرة لكي تكون طرية، متماسكة وشهية مثل المصنوعة في المنزل.
تتمتع بمذاق لطيف والرائحة النموذجية للبطاطس الطازجة.
توابل غرانورو
كريمة الفلفل الحار التي ننتجها
مذاق ذو لمحة حارة محببة.
كريمة الفلفل المصنوعة فقط من الفلفل الحار الإيطالي 100% ، الذي يتم جمع محصوله في أغسطس وسبتمبر، ويتم حفظه في زيت الزيتون البكر الممتاز. فهو منتج طبيعي خالي من المواد الحافظة والمواد الملونة. يعتبر ممتاز لإضفاء مذاق ذو لمحة حارة محببة على الصلصات والتوابل ولاستعماله مع اللحوم المسلوقة أو المشوية أو لتحضير قطع الخبز محمص المشهيات/المقبلات.
الصلصات الجاهزة غرانورو
لطبقك الرئيسي الأمثل.
تعتبر الصلصات الجاهزة غرانورو، التي يتم إنتاجها من الطماطم المزروعة 100% في إيطاليا ومن مكونات طازجة، منتقاة وأصيلة، خالية من المواد الحافظة ومتبله بزيت الزيتون البكر الممتاز، الحل لمَن لديه القليل من الوقت لتخصيصه للطبخ، ولكن لا يريد التخلي عن مذاق الطبق الرئيسي المتبل بالصلصات الطيبة المذاق، الصحية والأصيلة، مثل الصلصات المجهزة في المنزل.
يتم انتقاء الطماطم والخضراوات، التي يتم منها إعداد الصلصات وتصنيعهم، طازجة ويتم انجاز جميع الصلصات بناءً على وصفات الطبخ التقليدي لمختلف المناطق الإيطالية.
لا تحتوي على أي مواد حافظة ولا حتى منظمات الحموضة ويتم تتبيلها فقط بزيت الزيتون البكر الممتاز الذي يعزز رائحتها ومذاقها.
البقوليات الجاهزة غرانورو: مطبوخة على طبيعتها ومعبأة بعبوات من الزجاج أو معدنية.
بقوليات طيبة و طبيعية جاهزة للاستهلاك
يتم انتقاء بقوليات غرانورو المسلوقة والمعبأة بعبوات زجاجية بناءً على المذاق، تجانس اللون، الحجم ودرجة النضج الصحيحة. تتم انتاج جميعها من المنتجات الطازجة المطبوخة على طبيعتها ويتم حفظها فيما يدعى ”بسائل الحفظ“، والذي يتكون من محلول من الماء والملح يسمح بحفظها لفترات طويلة بطريقة طبيعية كلياً.
يتم انتقاء بقوليات غرانورو المسلوقة والمعبأة بعبوات معدنية بناءً على المذاق، تجانس اللون والحجم. فهي مطبوخة على طبيعتها ويتم حفظها فيما يدعى ”بسائل الحفظ“، والذي يتكون من محلول من الماء والملح يسمح بحفظها لفترات طويلة بطريقة طبيعية كلياً.
للاستمتاع بمذاق ببقوليات غرانورو، يكفي فقط تصفيتها وتتبيلها حسب الذوق الشخصي، وذلك لأنها جاهزة فعلياً للاستهلاك. فهي ممتازة للاستهلاك لوحدها كطبق رئيسي أو مع المعكرونة أو كأطباق جانبية أو باردة لتحضير السلطات الطازجة واللذيذة أو مقلية بالمقلاة
دقيق و سميد غرانورو
عجين ناجح جداً
تُقدم غرانورو مجموعة كبيرة من أنواع الدقيق، ذات الخصائص والجودة التكنولوجية والريولوجية المتنوعة، وذلك حسب نوع الاستعمال أو الوصفة المراد انجازها: كريمات، خبز، بيتزا، المخبوزات، الحلويات والموالح والمعكرونة الطازجة.
كسكس غرانورو
مثالي للأطباق الأولى والسلطات
يُنتج كسكس غرانورو من سميد القمح الصلب عالي الجودة.
يتميّز بلونه الغني وحبيباته غير المنتظمة، تمامًا مثل الكسكس المحضّر يدويًا، كما يأتي بحجم حبيبات “متوسط”، أصغر من الأنواع الشائعة في الأسواق. يُحضَّر كسكس غرانورو عبر عملية إنتاج بطيئة ولطيفة تمنحه نسبة رطوبة منخفضة. وتساعد هذه الخاصية على حفظه لفترة أطول. ورغم أن حجم حبيباته أصغر مقارنةً بالأنواع الأخرى، فإن طريقة إنتاجه وانخفاض رطوبته يجعلان كسكس غرانورو شديد التشرب للسوائل؛ لذلك يمتص كمية كبيرة من الماء أو الحليب أو المرق أثناء الطهي أو التحضير، ويمنح مردودًا عاليًا، إذ يتضاعف حجمه ثلاث مرات تقريبًا.
يصبح جاهزًا خلال 5 دقائق فقط، لأنه مطهو مسبقًا ولا يحتاج سوى إلى إضافة سوائل ساخنة مثل الماء أو الحليب أو مرق اللحم أو الخضار.
سلة الملذات
فتات خبز في عبوات ابتداءً من 250 غم وحتى 1 كغم
يتميز فتات الخبز غرانورو برائحته وحجم جزيئاتها.
يتم الحصول عليه عن طريق تفتيت وتحميص خبز المنتقى، المصنوع خصيصاً لهذا الاستخدام وليس من مخلفات أو بقايا الخبز.
بفضل الحجم المميز لجزيئات فتات خبز غرانورو، التي خضعت لدراسات من قبلنا، فهو يعتبر الامثل لتتبيل اللحوم، لطبقة الغراتان على المعكرونة المخبوزة، كأحد مكونات وصفات أرغفة اللحوم و/او الخضار والحشوات وللأطعمة المقلية الذهبية اللون والمقرمشة.
