Культура здорового питания всегда была основой принципов и глубоких этических убеждений Granoro. Усилия компании по исследованию новых производственных технологий никогда не упускали из виду главный принцип компании: предлагать потребителю качественные продукты для здорового питания.

По этой причине Granoro в последние годы поддержал ряд инициатив и партнерских отношений с ассоциациями, учебными и научно-исследовательскими учреждениями. Наши инициативы ориентированы на здоровое и правильное питание. Это дало начало экологически чистому проекту BioGranoro, который предусматривает выпуск продукции из сырья, полностью выращенного методами органического земледелия.

Линия Classici включает в себя форматы пасты, которые наиболее часто используются в традиционных итальянских блюдах. Здесь предложена паста на любой вкус, от самых классических форматов, таких как спагетти, пенне, пастине, которые отлично подходят для ежедневного употребления, до типичных видов, из которых готовят традиционные региональные блюда.

Яичные лазаньи и каннеллони линии Granoro «Speciali da Forno» имеют тонкий шероховатый лист, они пористые и лучше всего подходят для приготовления блюд под соусом. Готовить такие блюда просто: достаточно взять готовую пасту.

Глютен не является основным белком в нашем рационе. Таким образом, устранение глютена не приводит к нарушению баланса питания. Единственный отрицательный момент заключается в том, что устранение глютена устраняет волокна и белки, которые в больших количествах присутствуют в злаках. По этой причине тем, кто должен заменить муку из злаков на муку, не содержащую глютена и богатую крахмалом, рекомендуется есть бобовые, фрукты и овощи, чтобы восполнить недостаток растительных волокон, которые оказывают защитное действие на кишечник и регулируют гликемическую нагрузку (обусловленную присутствием крахмала и сахаров, которыми богаты продукты без глютена).

Для макаронных изделий без глютена мы выбрали смесь на основе кукурузной муки (смесь белой и желтой кукурузы), рисовой муки и муки из киноа.

Сбалансированная смесь для получения продукта с цветом, вкусом и текстурой, очень похожими на обычные макаронные изделия, чтобы получить удовольствие от выбора хорошей и вкусной пасты, которая ничем не отличается от классических макаронных изделий из твердых сортов пшеницы. Форматы без глютена твердые, с шероховатой поверхностью, которая позволяет хорошо удерживать приправу и соус.

Все томатные консервы Granoro, от очищенных помидоров до томатов-черри, от классической пассаты до томатов с мякотью Polpa Rustica, получены из помидоров, выращенных в Италии, тщательно отобранных и обработанных в течение нескольких часов после сбора урожая. Они сохраняют аромат и вкус свежих помидоров, а также простоту и подлинность домашних консервов.

Готовые соусы Granoro производятся из отобранных и качественных ингредиентов: мы используем 100% итальянские помидоры без консервантов и с оливковым маслом холодного отжима. Соусы станут идеальным решением для вкусного блюда из макарон, а также обогатят любые вторые и гарниры.

Готовые соусы и приправы Granoro станут идеальным решением для тех, у кого остается совсем мало времени на приготовление пищи, но кто не хотел бы отказываться от хорошего первого, приправленного отличным соусом, полезным и здоровым, словно приготовленным самой хозяйкой.

Помидоры и овощи, используемые для производства консервов, отбираются и обрабатываются свежими, следуя традиционным региональным рецептам.

Они не содержат консервантов и регуляторов кислотности и заправлены только оливковым маслом первого холодного отжима, чтобы подчеркнуть аромат и вкус.

Острая приправа производится только из 100% итальянского острого перца, собранного в августе и сентябре, измельченного до полужидкой консистенции и консервированного в оливковом масле первого отжима. Это натуральный продукт, не содержащий консервантов и красителей. Превосходно подходит для придания приятной пикантности соусам и приправам, для использования с вареным или жареным мясом или для приготовления аперитивов с сухариками.

Бобовые Granoro проходят отбор на основании таких критериев, как вкус, однородный цвет, размеры и степень созревания. Сперва бобовые Granoro проходят строгий отбор, затем их варят, солят и консервируют в так называемой заливочной жидкости, растворе из соли и воды, обеспечивающей длительное консервирование естественным образом. Для приготовления бобовых Granoro как в консервах, так и в стеклянных банках достаточно слить жидкость и заправить блюдо любимой приправой, поскольку продукт уже готов к употреблению. Из бобовых можно приготовить превосходное первое блюдо, отдельно или в сочетании с пастой, вкусный гарнир, заправленный оливковым маслом первого отжима. Бобовые можно подавать холодными или обжарить на сковороде. Из них можно готовить различные салаты.

Granoro предлагает самые разные виды муки, каждая со своими характеристиками, разной технологией производства, реологическими качествами. Все зависит от типа обработки или способа приготовления: от кремов, хлеба, пиццы, различных хлебобулочных изделий и до лапши и макарон домашнего приготовления. С мукой Granoro ваше тесто станет кулинарным успехом!

Корзина лакомств Granoro — это печенье с неповторимым вкусом из качественных ингредиентов. Форматы, выбранные с любовью и знанием дела, ингредиенты, выращенные и подготовленные с осознанным подходом полного уважения к окружающей среде и с единственной целью: сделать так, чтобы каждое утро мы и наши дети начинали с самого лучшего.

Наше печенье натуральное, оно приготовлено всего из нескольких ингредиентов с любовью и знанием дела, благодаря отбору и контролю сырья от поля до стола, с уважением к природе, и без ГМО.