CARRELLO
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Olio extra vergine di oliva Italiano
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
ESTRATTO A FREDDO
Olio ottenuto 100% da Varietà Coratina
Conservare in luogo asciutto.
L’extravergine d’Oliva D.O.P. “Granoro Dedicato” è un olio conforme al disciplinare di produzione della D.O.P. Terra di Bari – Castel del Monte ma con il plus di essere un olio mono-cultivar, cioè ottenuto esclusivamente da olive della cultivar “coratina” (benché il disciplinare autorizzi la miscela al 20% con olio extravergine di altre cultivar sempre prodotte in loco). Le olive sono coltivate in un unico uliveto ubicato nel territorio che circonda il Castel del Monte. Il metodo di raccolta è manuale e l’estrazione è a freddo, entro 24 ore dalla raccolta, per salvaguardare la qualità organolettica del prodotto finale. Tutto questo consente di ottenere un prodotto di qualità, un olio extravergine con un’acidità in media inferiore al limite massimo dello 0.8% prescritto dalla legge.
Valori medi per 100g | % RI* | |
---|---|---|
Energia | 3404 kJ 828 kcal |
- |
Grassi | 92g | - |
di cui acidi grassi saturi | 12g | - |
Carboidrati | 0g | - |
di cui zuccheri | g | - |
Fibra Alimentare | - | - |
Proteine | 0g | - |
Pastificio Granoro informa i propri consumatori e lettori che, a seguito delle verifiche e degli accertamenti effettuati dagli organi competenti, è stata revocata la notifica di allerta e il provvedimento di ritiro riguardante la Passata di datterini a marchio GRANORO DEDICATO (lotto M214) con termine minimo di conservazione (TMC) 31/12/2026.
La revoca è stata disposta dalla Regione Puglia (nello specifico dal Dipartimento promozione della salute e del benessere anuimale), che ha confermato l’assenza di criticità dopo gli approfonditi controlli effettuati.
Granoro ribadisce il proprio impegno costante nel garantire la sicurezza, la qualità e la tracciabilità dei propri prodotti, valori che da sempre rappresentano la nostra identità e la nostra missione quotidiana.
Si allega provvedimento di revoca notifica di allerta e ritiro Passata di Pomodorini Lotto LM214 – TMC 31/12/2026
Granoro informa che “In data 04 agosto 2025, presso il Dipartimento Provinciale di Bari dell’ARPA PUGLIA, si è tenuto l’esame ufficiale del reperto oggetto di segnalazione e di campioni rappresentativi del medesimo lotto, acquisiti nel corso delle verifiche svolte in collaborazione con le autorità competenti.
L’esame ha consentito di accertare quanto segue: