A liberdade do gosto
O biológico é um estilo de vida consciente: uma escolha a ser feita todos os dias.
Gluten Free Granoro
Uma receita equilibrada, com farinha de arroz, milho (branco e amarelo) e quinoa
O cheiro e o sabor da linha Gluten Free Granoro são típicos do milho, da farinha de arroz e da nota vegetal da quinoa. A Granoro escolheu e estudou a mistura com quinoa para reequilibrar a ingestão de fibras, sais minerais e proteínas desta linha, uma vez que faltam ao arroz e milho. A mistura das três farinhas dá ao produto uma cor dourada, muito semelhante à massa de trigo duro e excelente resistência após o cozimento, a sua superfície porosa permite que os condimentos sejam bem ligados.
Uma dieta sem glúten, mas equilibrada
O glúten não é uma proteína fundamental na nossa alimentação. Eliminar o glúten, portanto, não cria desequilíbrios nutricionais. A única nota negativa é que a eliminação do glúten elimina as proteínas, que estão presentes em boas quantidades nos cereais. Por esta razão, Granoro também usou Quinoa numa mistura e para aqueles que precisam substituir as farinhas de cereais por aquelas sem glútene, portanto, de proteína, é aconselhável comer legumes, frutas e verduras para compensar os picos glicémicos decorrentes da maior presença de amido e açúcares, uma característica peculiar dos alimentos Gluten Free.
Escolher Gluten Free Granoro é:
- Comer com gosto, mesmo sem glúten
- Certificar-se de que o seu corpo tenha um suprimento adequado de nutrientes importantes
- Estar ciente de consumir um produto seguro
A escolha dos ingredientes Gluten Free Granoro
Massa Gluten Free com farinha de quinoa
Massa Gluten Free com farinha de quinoa
Uma receita equilibrada, com farinha de arroz, milho (branco e amarelo) e quinoa!
A escolha da Quinoa visa equilibrar do ponto de vista nutricional as contribuições do arroz e do milho, para obter um alimento que vai muito além da eliminação apenas do glúten!
O nosso Gluten Free tem um cheiro e um sabor típicos do milho com farinha de arroz e da nota vegetal derivada da Quinoa.
A mistura das três farinhas proporciona cor, tenacidade e sabor, sem ter que desistir do sabor da massa tradicional. A rugosidade da superfície permite ligar bem os condimentos.
A escolha dos ingredientes Gluten Free Granoro
O Milho
O milho tem uma boa quantidade de fibras, contém antioxidantes, é muito pobre em lipídios (gorduras) e é rico em vitamina B12.
O Arroz
O arroz é extremamente nutritivo e rico em amido, potássio e contém pouco sódio, enquanto as proteínas estão presentes em quantidades limitadas (máx. 7%).
A quinoa
A quinoa é um pseudocereal muito rico em fibras, vitaminas B e A, sais minerais e com baixo teor de sódio.
O Milho
O milho tem uma boa quantidade de fibras, contém antioxidantes, é muito pobre em lipídios (gorduras) e é rico em vitamina B12.
O Arroz
O arroz é extremamente nutritivo e rico em amido, potássio e contém pouco sódio, enquanto as proteínas estão presentes em quantidades limitadas (máx. 7%).
A quinoa
A quinoa é um pseudocereal muito rico em fibras, vitaminas B e A, sais minerais e com baixo teor de sódio.
A quinoa
A quinoa é uma planta que cresce nos Andes, até 4.200 metros, mesmo em condições extremas. Apesar de ter características muito semelhantes às da aveia, cevada, trigo, etc., NÃO é uma gramínea, mas uma planta herbácea que produz pequenas sementes.
