Die Freiheit des Geschmacks

Bio ist ein bewusster Lebensstil: Eine Entscheidung, die jeden Tag getroffen werden muss.

Gluten Free Granoro

Eine ausgewogene Rezeptur, mit Reismehl, Mais (weiß oder gelb) und Quinoa

Der Duft und der Geschmack der Linie Glutenfree Granoro sind typisch für Mais, Reismehl und die pflanzliche Note von Quinoa. Granoro hat die Mischung mit Quinoa ausgewählt und untersucht, um den Ballaststoff-, Mineralsalz- und Proteingehalt dieser Linie auszugleichen, da Reis und Mais in diesen Bereichen einen Mangel aufweisen. Die Mischung der drei Mehle verleiht dem Produkt eine goldene Farbe, die der von Hartweizenpasta sehr ähnlich ist, und eine ausgezeichnete Festigkeit nach dem Kochen. Die poröse Oberfläche ermöglicht eine gute Bindung mit den Saucen.

Eine glutenfreie, aber ausgewogene Ernährung

Gluten ist kein Basisprotein in unserer Ernährung. Der Verzicht auf Gluten führt daher nicht zu einem Ungleichgewicht in der Ernährung. Der einzige Nachteil ist, dass durch den Verzicht auf Gluten das Eiweiß wegfällt, das in Getreide in großen Mengen vorhanden ist. Aus diesem Grund hat Granoro auch Quinoa in der Mischung verwendet. Allen, die Getreidemehle durch glutenfreie Mehle und damit Proteine ersetzen müssen, wird empfohlen, Hülsenfrüchte, Obst und Gemüse zu essen, um Blutzuckerspitzen auszugleichen, die sich aus der größeren Präsenz von Stärke und Zucker ergeben, einem charakteristischen Merkmal der glutenfreien Ernährung.

Die Entscheidung für GlutenFree Granoro bedeutet:

  1. geschmackvoll zu essen, auch ohne Gluten
  2. dem eigenen Organismus eine angemessene Zufuhr an wichtigen Nährstoffelementen zu gewährleisten
  3. sich bewusst zu sein, ein sicheres Produkt zu konsumieren

Die Auswahl der Zutaten GlutenFree von Granoro

Die Produkte Gluten Free von Granoro

Gluten Free Pasta ohne Gluten mit Quinoamehl

Eine ausgewogene Rezeptur, mit Reismehl, Mais (weiß oder gelb) und Quinoa!

Die Entscheidung für Quinoa zielt darauf ab, die Zufuhr von Reis und Mais ernährungsphysiologisch auszugleichen, um eine Ernährung zu erreichen, die weit über die bloße Entfernung von Gluten hinausgeht!

Unsere Pasta Gluten Free hat den typischen Duft und Geschmack von Mais, Reismehl und der pflanzlichen Note von Quinoa.

Die Mischung der drei Mehle sorgt für Farbe, Festigkeit und Geschmack, ohne den Geschmack traditioneller Pasta zu beeinträchtigen. Die Rauheit der Oberfläche ermöglicht eine gute Bindung der Saucen.

Die Auswahl der Zutaten GlutenFree von Granoro

Der Mais

Mais hat einen hohen Ballaststoffanteil, enthält Antioxidantien, ist sehr fettarm und reich an Vitamin B12.

Der Reis

Reis ist äußerst nahrhaft und reich an Stärke, Kalium und enthält wenig Natrium, während Eiweiß nur in begrenzten Mengen vorhanden ist (max. 7%).

Die Quinoa

Quinoa ist ein Pseudogetreide, das sehr reich an Ballaststoffen, an den Vitaminen B und A sowie Mineralsalzen ist und einen geringen Natriumgehalt aufweist.

Der Mais

Mais hat einen hohen Ballaststoffanteil, enthält Antioxidantien, ist sehr fettarm und reich an Vitamin B12.

Der Reis

Reis ist äußerst nahrhaft und reich an Stärke, Kalium und enthält wenig Natrium, während Eiweiß nur in begrenzten Mengen vorhanden ist (max. 7%).

Die Quinoa

Quinoa ist ein Pseudogetreide, das sehr reich an Ballaststoffen, an den Vitaminen B und A sowie Mineralsalzen ist und einen geringen Natriumgehalt aufweist.

Die Quinoa

Quinoa ist eine Pflanze, die in den Anden bis zu einer Höhe von 4.200 Metern auch unter extremen Bedingungen wächst. Obwohl sie sehr ähnliche Eigenschaften wieHafer ,Gerste, Weizen, usw., hat, ist sie KEIN Gras, sondern eine krautige Pflanze, die kleine Samen produziert.

WARENKORB
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Sai perché la Quinoa fa bene ?

  • è estremamente nutriente
  • fornisce un apporto proteico significativo ( tra il 12 e 18% )
  • contiene acidi grassi omega-6 e omega-3
  • è ricca di vitamine: vitamina B2, acido folico e vitamina B1
  • è un’ottima fonte di vitamina E
  • è ricca di magnesio, fosforo, potassio, ma anche calcio e ferro
  • è una buona fonte di antiossidanti
  • contiene flavonoidi

 

Appartiene alla Famiglia delle Chenopodiaceae (la stessa delle barbabietole) per questo è considerata uno pseudo-cereale.
È soprannominata “il supercereale degli Incas”, per le sue eccezionali qualità (tanto che la Fao, l‘Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura, le ha riconosciuto in ruolo chiave nel raggiungimento della sicurezza alimentare mondiale).

L’apporto calorico deriva principalmente dai carboidrati complessi.

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