firma attilio mastromauro

献给意面的102年

离世于2015的Granoro意面厂创始人的肖像。

Attilio Mastromauro是意大利面食行业的先驱之一。勇敢而颇具远见的企业家。经历了两次世界大战和1929年的美国经济危机,他的父亲于1919年因为坚信能够创建梦中的意面厂而移居到美国。他把一生都献给了意大利餐桌女王-意面,直至2015年六月16日当他以102岁的高龄离世之际。

“我倾注毕生精力追求品质,每天都像第一天那样做好我的工作”。

一份日复一日坚持不懈的承诺

Granoro意面厂的创始人Attilio Mastromauro是一位开明企业家,是这个行业中最后一位了解到意面生产周期演变的实业家,从阳光下的自然干燥到现代化的电子控制生产线。

“Attilio先生”,如今在公司中他依然这样被称呼,激励他的人生与工作的价值观共有两个:与心爱的Chiara夫人组成的家庭以及两个女儿Marina和Daniela,如今她们共为公司的掌舵之人–还有对研究的不断致力。“追求进步–他曾说–是一份日复一日坚持不懈的承诺,这样明天才能超越昨天“。

Ritratto del fondatore: Attilio Mastromauro
Ritratto del fondatore: Attilio Mastromauro

Attilio和他的妻子Chiara于70年代在罗马仁爱传教修女会母院遇见了加尔各答特蕾莎修女,从那时往后的一生中,修女都是他们的参照点与精神支柱。

Ritratto del fondatore: Attilio Mastromauro

Attilio Mastromauro的故事与二十世界许多杰出人物有所交集,比如毕奥神父(San Pio da Pietralcina)、政治家阿尔多•莫罗(Aldo Moro)和加尔各答特蕾莎修女。

1961年,他向“圣痕修士”坦白,想要自己创业,放下他父亲Leonardo于那个世纪初开创的事业。回答是:“孩子,去吧,建起你的厂房。一切都会顺利的“。

政治家和总理阿尔多•莫罗(Aldo Moro)于1967年1月21日为公司庆贺了第一座厂房的落成。“南部的生产力 – Moro届时这样评论道 – 是有能力、有担当、认真且可靠的。国家不可忽视像你们这样的人物的存在。年轻人必须以这些企业家的社会责任和工作为榜样”。

Aldo Moro, statista e Presidente del Consiglio, inaugurò il primo stabilimento dell’azienda il 21 gennaio del 1967.
Aldo Moro, statista e Presidente del Consiglio, inaugurò il primo stabilimento dell’azienda il 21 gennaio del 1967.

荣誉金印

时间来到了距离今天更近的时刻,“对于产品创新和流程创新的不断研究”使Attilio Mastromauro于2014年五月获得了巴里综合大学授予的荣誉金印。这份尊荣的颁发者是那几年中最为尊贵的大学校长Antonio Felice Uricchio教授。 [Ritorno a capo del testo]在为Granoro创始人授予荣誉之前,最后一位获得巴里综合大学最高奖项的是意大利共和国前总统乔治•纳波利塔诺(Giorgio Napolitano)。

从最初几年的150公担意面到今天的3.500种规格形状,从对普利亚市场的征服到产品遍布全球五大洲的Granoro品牌,Attilio Mastromauro的故事是一个意面生产者的故事,他向整个世界展示了意面由激情而生。

attilio mastromauro, marina e daniela
CARRELLO
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AGGIORNAMENTO DEL 23/09/2025
Revoca notifica di allerta e ritiro Passata di Datterini a marchio GRANORO DEDICATO

Pastificio Granoro informa i propri consumatori e lettori che, a seguito delle verifiche e degli accertamenti effettuati dagli organi competenti, è stata revocata la notifica di allerta e il provvedimento di ritiro riguardante la Passata di datterini a marchio GRANORO DEDICATO (lotto M214) con termine minimo di conservazione (TMC) 31/12/2026.

La revoca è stata disposta dalla Regione Puglia (nello specifico dal Dipartimento promozione della salute e del benessere anuimale), che ha confermato l’assenza di criticità dopo gli approfonditi controlli effettuati.

Il nostro impegno per la qualità

Granoro ribadisce il proprio impegno costante nel garantire la sicurezza, la qualità e la tracciabilità dei propri prodotti, valori che da sempre rappresentano la nostra identità e la nostra missione quotidiana.

Si allega provvedimento di revoca notifica di allerta e ritiro Passata di Pomodorini Lotto LM214 – TMC 31/12/2026

AGGIORNAMENTO ALLERTA DEL 06/08/2025

Granoro informa che “In data 04 agosto 2025, presso il Dipartimento Provinciale di Bari dell’ARPA PUGLIA, si è tenuto l’esame ufficiale del reperto oggetto di segnalazione e di campioni rappresentativi del medesimo lotto, acquisiti nel corso delle verifiche svolte in collaborazione con le autorità competenti.
L’esame ha consentito di accertare quanto segue:

  • all’interno dei campioni analizzati non è stato rinvenuto alcun corpo estraneo alla passata di datterini;
  • la bottiglia oggetto della segnalazione si presentava già aperta al momento dell’esame e conteneva un frammento vitreo che, per forma, spessore e tipologia di zigrinatura di fondo, è risultato non compatibile con il contenitore originario del prodotto Granoro;
  • gli elementi riscontrati fanno ragionevolmente escludere un’origine produttiva del frammento vetroso rinvenuto e non evidenziano difetti riconducibili alla nostra filiera produttiva o ai materiali utilizzati.”
richiamo precauzionale Passata di DATTERINI GRANORO lotto m214 scadenza 31/12/2026
possibile presenza corpo estraneo.
Invito Granoro per il Cibus 2024, padiglione 05 stand M 016
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