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Spaghettoni alla pescatora con cozze e sugo rosso, decorati con prezzemolo fresco.

Spaghettoni alla pescatora

Marina Mastromauro
Le ricette di Marina Mastromauro
Che siate cuochi esperti o alle prime armi, le nostre ricette sono pensate per ispirarvi e guidarvi passo dopo passo nella preparazione di deliziosi primi piatti per ogni occasione.
50′
12′
Principiante

Che cosa serve

  • 500 gr Spaghettoni “Le Specialità di Attilio” Granoro
  • 1 kg Cozze
  • 500 gr Pomodori pelati o pomodorini Granoro
  • Olio Extravergine di Oliva D.O.P. Granoro
  • Prezzemolo tritato
  • 2 spicchi Aglio
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe

Come si prepara

  1. Spazzolate molto bene le cozze e mettetele in una casseruola. Coprite il recipiente e ponetele sul fuoco per il tempo necessario affinché i molluschi si aprano.

  2. Fate imbiondire l’aglio nell’Olio Extravergine di Oliva D.O.P. Granoro e aggiugete i Pomodori Pelati Granoro spezzettati o i Pomodorini Granoro.

  3. Dopo circa 10 minuti unite il liquido delle cozze filtrato, aggiustate di sale, pepate e proseguite la cottura a fiamma bassa.

  4. Cuocete gli Spaghettoni Granoro, scolateli al dente, spadellateli con il sugo cui avrete unito le cozze e il prezzemolo tritato e servite.

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richiamo precauzionale Passata di DATTERINI GRANORO lotto m214 scadenza 31/12/2026
possibile presenza corpo estraneo.
richiamo precauzionale
AGGIORNAMENTO ALLERTA DEL 06/08/2025
Granoro informa che “In data 04 agosto 2025, presso il Dipartimento Provinciale di Bari dell’ARPA PUGLIA, si è tenuto l’esame ufficiale del reperto oggetto di segnalazione e di campioni rappresentativi del medesimo lotto, acquisiti nel corso delle verifiche svolte in collaborazione con le autorità competenti. L’esame ha consentito di accertare quanto segue:
  • all’interno dei campioni analizzati non è stato rinvenuto alcun corpo estraneo alla passata di datterini;
  • la bottiglia oggetto della segnalazione si presentava già aperta al momento dell’esame e conteneva un frammento vitreo che, per forma, spessore e tipologia di zigrinatura di fondo, è risultato non compatibile con il contenitore originario del prodotto Granoro;
  • gli elementi riscontrati fanno ragionevolmente escludere un’origine produttiva del frammento vetroso rinvenuto e non evidenziano difetti riconducibili alla nostra filiera produttiva o ai materiali utilizzati.”
Verbale Arpa
Attilio Mastromauro, fondatore di Granoro, ritratto sorridente in bianco e nero con in sottofondo lo slogan dedicato alla Festa del Papà
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Promozione Granoro per il Cyber Monday: confezioni di pasta con sfondo nero e scritta evidenziata in blu con offerte speciali
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Promozione Granoro per il black friday
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