Eine verantwortungsbewusste Entscheidung für die Umwelt und die Gesundheit
Die Unterstützung einer Landwirtschaft, die biologische Anbaumethoden anwendet und biologische Lebensmittel produziert, bedeutet, dass man sich für einen Lebensstil, der eine Landwirtschaft fördert, die im Einklang mit der Natur arbeitet, und für eine gesunde Ernährung entscheidet, die nur Produkte verwendet, die durch natürliche Prozesse gewonnen werden.
Granoro Bio
Pasta aus Hartweizengrieß, der 100% aus italienischer Bio-Landwirtschaft stammt
Die Pasta Granoro Bio wird aus Hartweizengrieß hergestellt, der ausschließlich aus biologischem Anbau in Italien stammt. Der für die Linie Granoro Bio hergestellte Grieß erfüllt sehr strenge Anforderungen: Er muss eine schöne goldgelbe Farbe und einen hohen Proteingehalt aufweisen, insbesondere Gluten, das der Pasta Festigkeit und Elastizität verleiht. Sie sind die grundlegenden Eigenschaften des Hartweizengrießes, um eine hochwertige Bio-Pasta zu erhalten.
Natives Bio-Olivenöl extra von Granoro
Natives Olivenöl extra 100% aus italienischer Bio-Landwirtschaft in 750ml-Glasflaschen
Es handelt sich um eine Mischung aus Oliven der Sorten „Coratina“ und „Ogliarola“, die in Apulien angebaut werden. Die Ernte erfolgt spät und zum richtigen Reifegrad; sie werden im November und Dezember direkt vom Baum gepflückt. Die Oliven werden nach der traditionellen Methode gemahlen und kalt gepresst. Das Öl hat einen fruchtigen und leicht würzigen Geschmack, einen zarten Duft und eine gelbe Farbe mit grünen Reflexen. Der Säuregehalt ist von Natur aus gering und liegt nie über 0,5 %.
Granoro Bio
Linie Rossa 100% aus italienischer Bio-Landwirtschaft
Die Linie Rossa Granoro Bio wird aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt, d.h. aus frischen, in Italien angebauten Tomaten, die innerhalb weniger Stunden nach der Ernte aussortiert und verarbeitet werden, um alle Qualitätsmerkmale zu bewahren und ein natürliches und naturreines Produkt zu erhalten. Sowohl die Tomaten, die im Werk ankommen, als auch das Endprodukt (geschälte Tomaten, Tomatenmark, passierte Tomaten) werden während der gesamten Verarbeitungsphase vor der Verpackung kontrolliert. In unseren Labors überprüfen wir, dass alle Tomatenprodukte unsere Qualitätsanforderungen erfüllen, zusätzlich zu den gesetzlichen Anforderungen für biologische Lebensmittel, von denen die wichtigste die Überprüfung der Abwesenheit von Pestizidrückständen ist.
Die Entscheidung für BioGranoro bedeutet:
- sich mit 100% natürlichen Produkten zu ernähren
- die Erde zu schützen und dabei die Fruchtbarkeit des Bodens, die Wasserqualität sowie die Gesundheit der Pflanzen und Tiere zu erhalten und zu verbessern.
- die Artenvielfalt der Umwelt zu fördern
- einen verantwortungsbewussten Umgang mit der Energie und den natürlichen Ressourcen zu gewährleisten
- GVO-Produkte in jeder Produktions- und Verarbeitungsphase auszuschließen
- die Rückverfolgbarkeit in jeder Phase des Produktionsprozesses zu garantieren
Wie erkenne ich die biologischen Produkte?
EU-Logo für biologische Landwirtschaft
- Das von der Europäischen Gemeinschaft genehmigte Logo für die biologische Landwirtschaft (EG-Verordnung 834/2007 über die biologische Landwirtschaft) gibt den Verbrauchern die Sicherheit in Bezug auf die Herkunft und Qualität von Lebensmitteln. Das Vorhandensein des Logos auf den Produkten gewährleistet die Einhaltung der europäischen Verordnung über die biologische Landwirtschaft (EG-Verordnung 834/2007 über die biologische Landwirtschaft).
Wie erkenne ich die biologischen Produkte?
Logo ICEA
- Das Logo der Kontrollstelle dient dazu, zu erkennen, welche vom Ministerium befugte Stelle die Einhaltung der ökologischen Produktionsmethode gemäß den EU-Verordnungen bescheinigt.
Woher kommt unser biologischer Hartweizen?
Für die Herstellung der vom ICEA (Institut für Ethik- und Umweltzertifizierung) zertifizierten klassischen Bio-Pasta, Vollkorn-Bio-Pasta und CuoreMio verwendet Granoro ausschließlich Grieß aus italienischem Weizen, der hauptsächlich in Apulien, in der Basilikata und auf Sizilien angebaut wird.
