Un choix responsable pour l'environnement et la santé
Soutenir une agriculture employant des méthodes biologique et produire des aliments biologiques, c'est choisir un mode de vie apte à favoriser les activités agricoles respectueuses de la nature et une alimentation saine, utilisant des produits obtenus uniquement par des processus naturels.
Granoro Bio
Pâtes de semoule de blé dur 100 % issues de l'agriculture biologique italienne
Les pâtes Granoro Bio sont fabriquées avec de la semoule obtenue de blé dur biologique cultivé exclusivement en Italie. La semoule produite pour la ligne Granoro Bio répond à un cahier des charges très strict, elle doit avoir une belle couleur jaune doré, une teneur élevée en protéines, en particulier en gluten, qui garantit la ténacité et l’élasticité des pâtes ; ce sont les éléments constituant les caractéristiques fondamentales de la semoule de blé dur pour obtenir des pâtes biologiques de haute qualité.
Huile d'Olive Extra-Vierge Biologique Granoro
Huile d'olive extra vierge 100% issue de l'agriculture biologique italienne en bouteille de verre de 750 ml
Il s’agit d’un mélange d’olives des variétés « Coratina » et « Ogliarola » cultivées dans les Pouilles. La récolte est tardive et s’effectue au bon degré de maturité, directement sur l’arbre, en novembre et décembre. Les olives sont pressées selon la méthode traditionnelle et à froid. L’huile a un goût fruité et légèrement épicé, un arôme délicat et une couleur jaune avec des reflets verts. L’acidité est naturellement faible et ne dépasse jamais 0,5 %.
Granoro Bio
Ligne rouge100% issue de l'agriculture biologique italienne
La Ligne Rouge Granoro Bio est produite à partir de matières premières de qualité, de tomates fraîches cultivées en Italie, sélectionnées et transformées dans les heures qui suivent la récolte afin de préserver toutes leurs caractéristiques qualitatives et obtenir un produit naturel authentique. Les tomates, à leur arrivée à la fabrique, ainsi que le produit fini (tomates pelées, pulpe, purée de tomates) sont contrôlés tout au long de la phase de transformation qui précède l’emballage. Nous vérifions dans nos laboratoires que tous les produits à base de tomates répondent non seulement aux exigences légales en matière d’alimentation biologique, dont la plus importante est la vérification de l’absence de résidus de pesticides, mais également à nos propres exigences de qualité.
Choisir BioGranoro, cela signifie :
- s’alimenter avec des produits 100% naturels
- préserver la terre en maintenant et en améliorant la fertilité des sols, la qualité de l’eau, la santé des plantes et des animaux
- promouvoir la biodiversité de l’environnement
- garantir une utilisation responsable de l’énergie et des ressources naturelles
- exclure les produits OGM à tous les stades de la production et de la transformation
- garantir la traçabilité à tous les stades du processus de production.
Comment reconnaître les produits biologiques ?
Logo communautaire de l’agriculture biologique
- Le logo de l’agriculture biologique, approuvé par la Communauté européenne (règlement CE n° 834/2007 relatif à l’agriculture biologique), offre aux consommateurs la garantie de l’origine et de la qualité des aliments. La présence du logo sur les produits garantit le respect du règlement européen sur l’agriculture biologique (règlement CE 834/2007 sur l’agriculture biologique).
Comment reconnaître les produits biologiques ?
Logo Icea
- Le logo de l’organisme de contrôle permet d’identifier l’organisme agréé qui certifie le respect du mode de production biologique conformément à la réglementation européenne.
D'où vient notre blé dur biologique ?
Pour la production des pâtes Biologiques Classiques, Biologiques Complètes et CuoreMIo, certifiées par ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale – Institut de Certification Éthique et Environnementale), Granoro utilise exclusivement des semoules produites à partir de blés italiens cultivés principalement dans les Pouilles, en Basilicate et en Sicile.
