Granoro Cuore Mio :
les pâtes qui font du bien au cœur
Pour prendre soin de la santé de votre cœur, enrichissez chaque jour votre alimentation en bêta-glucanes, naturellement présents dans les pâtes Cuore Mio Granoro.
Les pâtes « CuoreMio » Granoro
Pâtes à base de semoule de blé dur de haute qualité et de farine d’orge riche en bêta-glucanes
Les pâtes CuoreMio Granoro sont élaborées à partir d’un mélange de semoules de blé dur de haute qualité et de farine d’orge riche en bêta-glucanes, qui réduisent le cholestérol et contribuent à maintenir son taux à un niveau normal.
Les formats CuoreMio Granoro
Les pâtes CuoreMio Granoro sont produites dans des formats traditionnels qui s’accordent parfaitement avec les préparations typiques de la cuisine méditerranéenne. Riches en fibres solubles, elles sont bénéfiques pour votre cœur.
Pourquoi choisir CuoreMio Granoro ?
Riche en bêta-glucanes d’ORGE.
CuoreMio Granoro est le choix idéal pour ceux qui veillent à leur santé, mais ne veulent pas renoncer au plaisir d’un plat de pâtes savoureux. Une alimentation naturelle, saine, équilibrée et riche en fibres solubles aide à rester en bonne santé. Le parfum du blé dur, l’épaisseur parfaite, la tenue et l’élasticité des pâtes CuoreMio Granoro s’accompagnent de la présence naturelle de bêta-glucanes contenus dans les grains d’une variété d’orge particulièrement riche en bêta-glucanes.
CuoreMio Granoro est contrôlé tout au long de la chaîne de production, de la graine au produit fini, afin de garantir la traçabilité du produit. Le séchage s’effectue à température modérée, afin de ne pas altérer les caractéristiques organoleptiques (telles que le goût et la couleur) et nutritionnelles du produit fini.
Notre bien-être commence par prendre soin de nous-mêmes
Alimentation, céréales et santé
Alimentation, céréales et santé
Ces dernières années, le concept d’alimentation a considérablement évolué. Manger doit être un plaisir, mais il est également important d’adopter une alimentation équilibrée, qui nous permette de vivre plus sainement et de prévenir l’apparition de maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires.
Les recommandations en matière d’alimentation saine encouragent la consommation de céréales, en particulier de céréales complètes, plus riches en vitamines, oligo-éléments et fibres insolubles, toutes ces substances précieuses étant contenues dans le son, qui est perdu lors du processus de transformation des céréales raffinées.
Les fibres alimentaires
Les fibres alimentaires constituent un élément très important de notre alimentation et se trouvent dans de nombreux aliments d'origine végétale, tels que les fruits, les légumes, les légumineuses et les céréales.
L'orge
L'orge est une céréale, une plante herbacée, semblable au blé, qui est encore peu consommée dans notre alimentation.
Les bêta-glucanes
Les bêta-glucanes sont des polysaccharides (polymères de glucose) présents dans certaines céréales, notamment l'orge et l'avoine, qui en sont les plus riches.
À table pour la santé de votre cœur
Manger pour son bien-être, c'est opter pour une alimentation saine et équilibrée qui aide à maîtriser les différents facteurs de risque.
Le cholestérol
Le cholestérol n'est pas une substance toxique et est naturellement présent dans notre organisme.
L'hypercholestérolémie
L'hypercholestérolémie désigne une augmentation du taux de cholestérol au-delà des valeurs « normales » et recommandées.
Les fibres alimentaires
Les fibres alimentaires constituent un élément très important de notre alimentation et se trouvent dans de nombreux aliments d’origine végétale, tels que les fruits, les légumes, les légumineuses et les céréales.
L’orge
L’orge est une céréale, une plante herbacée, semblable au blé, qui est encore peu consommée dans notre alimentation.
Les bêta-glucanes
Les bêta-glucanes sont des polysaccharides (polymères de glucose) présents dans certaines céréales, notamment l’orge et l’avoine, qui en sont les plus riches.
À table pour la santé de votre cœur
Manger pour son bien-être, c’est opter pour une alimentation saine et équilibrée qui aide à maîtriser les différents facteurs de risque.
Le cholestérol
Le cholestérol n’est pas une substance toxique et est naturellement présent dans notre organisme.
L’hypercholestérolémie
L’hypercholestérolémie désigne une augmentation du taux de cholestérol au-delà des valeurs « normales » et recommandées.
CuoreMio : l'évolution des pâtes complètes
Riches en fibres et en bêta-glucanes
car ils sont bons pour la santé et indispensables à notre bien-être. Ils réduisent le mauvais cholestérol (LDL) et aident à contrôler l'hyperglycémie
Les bêta-glucanes de l'orge
Pourquoi Granoro a-t-il choisi les bêta-glucanes d’orge ?
Parmi toutes les céréales, l’orge et l’avoine sont celles qui contiennent le plus de bêta-glucanes. Granoro a sélectionné une variété spécifique d’orge appelée « Beta », qui présente une teneur en bêta-glucanes nettement supérieure à celle des variétés d’orge conventionnelles.
Les bêta-glucanes, qu’est-ce que c’est ?
Les bêta-glucanes d’orge sont des fibres solubles qui remplissent de nombreuses fonctions bénéfiques pour l’organisme, en régulant l’absorption de certains nutriments tels que les sucres et les graisses. Une portion de 100 g de pâtes CuoreMio Granoro apporte environ 3 g de bêta-glucanes, naturellement présents dans l’orge. La consommation quotidienne de 3 g de bêta-glucanes d’orge (comme confirmé par l’EFSA : évaluation scientifique menée par l’Autorité européenne de sécurité des aliments. Les études menées sont consultables dans les revues publiées par l’EFSA Journal 2011 ; 9(12) : 247 et EFSA Journal 2011 ; 9(12): 2471. Le règlement (UE) n° 1048/2012 autorise l’allégation de santé liée à la consommation de bêta-glucanes.) d’orge permet de réduire le cholestérol en contribuant à maintenir son taux sanguin à un niveau normal. Le tout, comme toujours, doit s’accompagner d’un mode de vie sain et actif ainsi que d’une alimentation équilibrée et pauvre en graisses. De plus, ils stimulent les défenses immunitaires en combattant les infections et nourrissent positivement le microbiote intestinal, précieux allié de notre intestin, en réduisant l’absorption des sucres et en contrôlant le taux de glycémie.
Riche en fibres
Les pâtes CuoreMio Granoro sont un aliment riche en fibres. Une portion de 100 g de pâtes CuoreMio Granoro apporte environ 7,5 g de fibres totales, soit plus du double de la quantité contenue dans des pâtes à base de semoule de blé dur classiques. Sur ces 7,5 g, environ 3 g sont des bêta-glucanes, soit la quantité quotidienne nécessaire pour réduire le taux de cholestérol.
Qu'est-ce qu'un aliment fonctionnel ?
On définit comme « fonctionnel » un aliment qui, au-delà de ses propriétés nutritionnelles, peut scientifiquement avoir un effet positif sur une ou plusieurs fonctions physiologiques, contribuant ainsi à préserver ou à améliorer l’état de santé et le bien-être de l’organisme, et à réduire le risque d’apparition de maladies liées à l’alimentation. Les pâtes « CuoreMio » de Granoro sont un aliment fonctionnel.
C’est ainsi qu’a débuté le projet des pâtes « CuoreMio », étayé par des tests technologiques, organoleptiques et des analyses en laboratoire à l’Université du Molise, en collaboration avec le Dr Cecconi et le Prof. Scalfi de l’Université Federico II de Naples.
http://www.eufic.org/page/it/nutrizione/alimenti-funzionali/
