LA DURABILITÉ CHEZ GRANORO
Chaque jour, pour nous, la garantie de la durabilité envers les consommateurs, l’environnement et les opérateurs du secteur constitue la pierre angulaire de notre travail.
NOTRE ENGAGEMENT
Toute entreprise de production fait partie intégrante de la société qui l’héberge et a le devoir d’agir selon des principes de transparence.
Chez Granoro, nous sommes conscients de l’importance de cet engagement que nous assumons avec un profond sens de nos responsabilités, apportant une réponse aux défis sans cesse renouvelés que les exigences mondiales imposent.
EMBALLAGE RECYCLABLE
En 2019, nous étions la première fabrique de pâtes en Italie à prendre l’engagement d’utiliser des emballages entièrement recyclables en papier, pour toute la production de pâtes biologiques de la ligne Granoro BIO. Désormais, les formats spéciaux de la ligne Granoro « Dedicato » ainsi que les pâtes issues de la filière 100% Pouilles seront emballés dans du papier recyclable – Aticelca® 501. Ce n’est pas une simple question de style : c’est une question de respect et de cœur.
EN SAVOIR PLUS
Le papier recyclable Aticelca® 501 est un emballage en papier-film laminé dans lequel le composant papier représente plus de 65%, ce qui en fait un emballage parfaitement recyclable dans les déchets papier (méthode Aticelca 501).
Le papier utilisé est certifié FSC (Forest Stewardship Council), une organisation à but non lucratif qui lutte dans le monde entier pour la gestion correcte des forêts et la durabilité environnementale.
Avec cette importante décision, Granoro contribue à réduire l’impact environnemental en termes d’émissions de CO2 de manière durable, en réduisant l’utilisation de plastique de 35% en moyenne par emballage.
CONSOMMATION D’ÉNERGIE
Notre usine est équipée d’une centrale de tri-cogénération à technologie CAR (Cogénération à Haut Rendement), alimentée par du gaz méthane de réseau, en mesure de produire une grande partie (environ 50%) de l’énergie électrique absorbée par l’usine, ainsi que de récupérer l’énergie thermique sous forme d’eau surchauffée et d’eau réfrigérée à utiliser dans le processus technologique de production des pâtes.
EN SAVOIR PLUS
Un système doté de la technologie CAR permet une amélioration des performances environnementales, une économie conséquente sur les coûts énergétiques et une réduction des émissions de CO2 dans l’atmosphère.
En effet, le Parlement européen a reconnu la promotion de la cogénération comme une mesure importante pour atteindre les objectifs du protocole de Kyoto et, depuis quelque temps, il a inscrit parmi ses priorités la diffusion progressive d’une production combinée appropriée d’électricité et de chaleur.
LA FILIÈRE COURTE
Pour notre ligne Granoro Dedicato, nous avons choisi d’utiliser uniquement du blé 100% des Pouilles, le meilleur blé dur d’Italie, mûri naturellement au soleil, sans utilisation de produits chimiques. Ce projet est né de la volonté de soutenir l’agriculture locale et renforcer le lien entre agriculteurs, industrie et consommateurs, sur la base de valeurs telles que le respect de l’environnement et la récupération de la tradition.
EN SAVOIR PLUS
Fruit d’un long cheminement, Dedicato est l’aboutissement d’un parcours et de la collaboration étroite de personnes qui ont mis en commun leurs idées, leurs compétences, leur savoir et leur philosophie pour atteindre un même objectif : produire du blé de qualité et garantir une rémunération cohérente en mesure de favoriser le développement de l’agriculture locale dans le futur.
Les pâtes Dedicato sont les premières pâtes de la filière céréalière des Pouilles à avoir obtenu la certification ISO 22005:08 par DNV (Det Norske Veritas), l’un des principaux organismes de certification indépendants au monde qui garantit des produits « SANS PESTICIDES » et « SANS GLYPHOSATES ».
Grâce à la filière courte, avec un cycle réalisé dans un rayon de 150 km, nous sommes en mesure de réduire concrètement l’impact environnemental en termes d’émissions de CO2 à toutes les étapes de la production, du champ au produit fini.
LES LIGNES BIO
Faire le choix de l’agriculture biologique est un choix responsable tant vis-à-vis de l’environnement que de notre santé.
Nos lignes de produits BioGranoro, BioIntegrale et CuoreMioBio sont issues de matières premières biologiques 100% italiennes.
Le logo UE de l’agriculture biologique donne aux consommateurs la certitude de l’origine et de la qualité des produits, tout en respectant les normes d’impact environnemental de la production.
Notre objectif est de vous offrir des produits sains et sûrs, contrôlés tout au long de la chaîne d’approvisionnement, du champ à votre table.
