Box Assassina
La caja Spaghetti all’Assassina Granoro Dedicato es todo lo que necesita para saborear la Puglia más auténtica.”
Dentro de la caja encontrará:
1 paquete de Spaghettoni de la Línea “Granoro Dedicato”
1 Puré de tomate de la Línea “Granoro Dedicato” de 500g
1 Crema de Guindilla Picante de la línea “Granoro” de 180 g
1 Pinza chef “Tognana” de silicona y plástico, ideal para cocinar los espaguetis directamente en la sartén
Cómo prepararlos
En una olla, ponga a hervir agua ligeramente salada que utilizará como caldo.
Ponga en la sartén el aceite con tres dientes de ajo sin el corazón y media cucharadita de Crema de Guindilla.
A fuego alto, dore el ajo y añada los Spaghettoni crudos, tostándolos hasta que adquieran un color dorado. Vierta el Puré de tomate y sazone con una pizca de sal.
Con cuidado, remueva los Spaghettoni con la pinza de cocina, dejando que se peguen un poco al fondo de la sartén.
Añada un cucharón de agua hirviendo. Cuando el agua se evapore y la salsa comience a chisporrotear, despegue los Spaghettoni pegados al fondo y llévelos a la superficie. Añada un cucharón de agua cada vez, como se hace con el risotto.
Después de aproximadamente 9 minutos, los Spaghettoni estarán de un color rojo oscuro, parcialmente tostados y crujientes. Cuando hayan alcanzado la consistencia adecuada, apague el fuego. ¡Sírvalos y disfrútelos!
Los ingredientes (para 4 personas)
400 g Spaghettoni o Spaghetti Quadrati Granoro Dedicato
150 g de Puré de tomate Granoro Dedicato
Media cucharadita de Crema de Guindilla Granoro
150 cc Aceite de OLIVA VIRGEN EXTRA DOP Granoro Dedicato
3 dientes de ajo
Sal al gusto
Los utensilios de cocina
Una sartén grande, preferiblemente de hierro.
Una olla grande
La pinza (¡la encuentra en la caja!)
Un cucharón
Platos y tenedores…
¡Para disfrutarlos y compartirlos!
