المنتجات الكلاسيكية
من تقاليد الطهي الإيطالية.
المنتجات الكلاسيكية
يتضمن خط “المنتجات الكلاسيكية” سلسلة من الأشكال المشتقة من تقاليد الطهي الإيطالية الشعبية. هناك أشكال لكل احتياج، من الأكثر كلاسيكية، مثل سباجيتي، والمكرونة الأقلام، والمكرونة الصغيرة جدًا (باستينا)، المُخصصة للاستهلاك اليومي، إلى الأشكال المميزة المخصصة للأطباق الإقليمية التقليدية.
السماكة المناسبة
يتم إنتاجها من سميد
مختار
طهي متجانس
صلابة ممتازة
مكرونة سميد القمح الصلب
ممتازة لكل عملية طهي
خصائص أشكال خط المنتجات الكلاسيكية “I Classici” تجعل المنتجات متعددة الاستخدامات لكل نوع من أنواع الطهي والاستخدام.
يعد أمرًا أساسيًا اختيار سميد عالي الجودة وعملية الإنتاج الدقيقة المستخدمة. تحتفظ المكرونة باللون الأصفر القوي والرائحة المميزة للقمح الناضج.
تتمتع جميع الأشكال بمسامية جيدة تضمن أيضًا نتيجة ممتازة. بعد الطهي تصبح المكرونة مرنة ومتماسكة وتتشرب جميع أنواع التتبيلات (صوصات) جيدًا. تضمن الدراسة الدقيقة لكل قالب طهيًا موحدًا لكل شكل، فتطهى المكرونة دائمًا بالدرجة المناسبة (الدينتي)، ومتماسكة ومرنة حتى بعد عدة ساعات من الطهي.
المكرونة القصيرة “الكلاسيكية I Classici”
من التقاليد الإيطالية، تم ابتكار مكرونة المنتجات الكلاسيكية “I Classici” القصيرة لامتصاص أي صوص بفضل مساميتها الجيدة ونتيجتها الممتازة.
المكرونة الطويلة “الكلاسيكية I Classici”
المرونة والتماسك الناتجان عن تميز التشكيل بالقوالب يجعلان المكرونة الطويلة “الكلاسيكية I Classici” ممتازة لأي نوع من أنواع الصلصة.
المكرونة الصغيرة جدًا من منتجات “I Classici”
تعد ممتازة للمرق والأحسية، فإن المكرونة الصغيرة جدًا من منتجات “I Classici” هي ثمرة ابتكار مصنع المكرونة لدينا الذي يجلب أشكالًا خالدة إلى موائد العالم.
