الاستدامة في جرانورو
كل يوم نجعل الاستدامة تجاه المستهلكين، والبيئة، وأصحاب المصلحة أساس عملنا.
التزامنا
كل رائد إنتاجي هو جزء لا يتجزأ من المجتمع الذي يستضيفه وعليه واجب التصرف وفقًا لمبادئ الشفافية.
نحن في جرانورو نقبل هذا الالتزام بمسؤولية، ونستجيب للتحديات الكبيرة التي تفرضها الاحتياجات العالمية المتجددة.
التعبئة والتغليف القابل لإعادة التدوير
بالفعل في عام 2019، كنا أول مصنع للمكرونة في إيطاليا يتعهد بالالتزام باستخدام عبوات قابلة لإعادة التدوير بالكامل من الورق، لجميع عمليات إنتاج المكرونة العضوية لخط جرانورو بايو “Granoro BIO”. الآن سيتم أيضًا تغليف الأشكال الخاصة لخط جرانورو “ديديكاتو”، سلسلة إنتاج المكرونة من بوليا بنسبة 100%، في عبوات ورقية قابلة لإعادة التدوير – Aticelca® 501. إنها ليست مجرد مسألة أسلوب بل مسألة احترام وقلب
لمزيد من المعلومات
ورق Aticelca® 501 القابل لإعادة التدوير هو عبارة عن غلاف ورق مقترن بورق/غشاء يمثل عنصر الورق فيه أكثر من 65%، مما يجعل العبوة قابلة لإعادة التدوير تمامًا في المنتجات الورقية (طريقة أرتيشيليكا 501 “Aticelca 501”).
الورق المستخدم معتمد من مجلس رعاية الغابات (FSC)، وهي منظمة غير ربحية تناضل في كافة أنحاء العالم من أجل الإدارة السليمة للغابات والاستدامة البيئية.
من خلال هذا الخيار الإضافي والمهم، تهدف جرانورو إلى تقليل التأثير البيئي بشكل أكبر وبشكل مستدام فيما يتعلق بانبعاثات ثاني أكسيد الكربون، وتقليل استخدام البلاستيك بتوسط معدل 35% لكل عبوة.
استهلاك الطاقة
تم تجهيز مصنعنا بمحطة توليد مشترك ثلاثي بتكنولوجيا CAR (التوليد المشترك عالي الكفاءة)، يعمل بغاز الميثان الرئيسي، قادر على إنتاج جزء كبير (حوالي 50%) من الطاقة الكهربائية التي يستهلكها المصنع، وقادر على استعادة الطاقة الحرارية في شكل ماء شديد السخونة وماء مبرد لاستخدامه في تنفيذ العملية التكنولوجية لإنتاج المكرونة.
لمزيد من المعلومات
تسمح المنظومة بتقنية CAR بتحسين الأداء البيئي، وبالتالي توفير تكاليف الطاقة وتقليل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي.
في الواقع، أعلن البرلمان الأوروبي تعزيز التوليد المشترك كإجراء مهم لتحقيق أهداف اتفاقية كيوتو، وقد أدرج بالفعل منذ فترة ضمن أولوياته الانتشار التدريجي للإنتاج المشترك الصحيح للكهرباء والحرارة.
سلسلة إنتاج المكرونة القصيرة
مع خط جرانورو ديديكاتو، اخترنا استخدام قمح من إنتاج بوليا بنسبة 100% فقط، وهو أفضل قمح صلب في إيطاليا، والذي ينضج بشكل طبيعي في الشمس، دون استخدام مواد كيميائية. ينطلق المشروع من الرغبة في دعم وتعزيز زراعة بوليا، والصلة بين المزارعين، والصناعة، والمستهلكين، بناءً على قيم مثل احترام البيئة واستعادة التقاليد.
لمزيد من المعلومات
ديديكاتو هو ثمرة عمل طويل، مسار قطعه أشخاص، تشاركوا معًا الأفكار، والرؤى، والتزموا وعملوا من أجل هدف مشترك: إنتاج قمح عالي الجودة والحصول على ربح متناسب يضمن تطور الزراعة في المستقبل.
جرانورو ديديكاتو هي أيضًا أول مكرونة لسلسلة إنتاج الحبوب في إقليم بوليا تحصل على شهادة الجودة ISO 22005:08 بواسطة DNV (Norske Veritas)، وهي إحدى المنظمات الرئيسية المستقلة للاعتماد على مستوى العالم تضمن اعتمادات الخلو من مبيدات الآفات والخلو من الجليفوسات.
بفضل سلسلة الإنتاج القصيرة، التي تكمل دورتها في دائرة نصف قطرها 150 كم، فإننا نحد بشكل ملموس من التأثير البيئي من حيث انبعاثات ثاني أكسيد الكربون في جميع مراحل الإنتاج، من الحقل إلى المكرونة.
الخطوط العضوية
اختيار المنتج العضوي هو اختيار مسؤول لكل من البيئة والصحة.
يتم الحصول على خطوط إنتاج BioGranoro، وBioIntegrale، وCuoreMioBio من مواد خام عضوية إيطالية بنسبة 100%.
يوفر شعار الاتحاد الأوروبي للزراعة العضوية للمستهلكين اليقين بشأن منشأ المنتجات وجودتها وفقًا لمعايير التأثير البيئي في الإنتاج.
هدفنا هو أن نقدم لكم منتجات صحية وآمنة، يتم التحكم فيها عبر سلسلة الإنتاج، من الحقل إلى المائدة.
