Legumes
Os legumes com alto poder saciador, de baixa ingestão calórica e baixo índice glicémico
OS LEGUMES GRANORO
Os legumes no passado eram consideradas “a carne dos pobres”, presentes sobretudo nas mesas das famílias menos abastadas, hoje são reavaliadas como produtos a serem protegidos e a serem trazidos de volta à nossa dieta graças às suas características nutricionais. Granoro repropõe legumes secos Dedicato, estritamente cultivados na Apúlia, e legumes cozidos naturalmente, ambos preservados em vidro e num frasco.
LINHA DEDICATO
Com a linha Dedicato Granoro, potencia a tradição e os sabores autênticos da Apúlia, redescobrindo e apoiando a produção dos legumes cultivadas na área da Alta Murgia com o objetivo de preservar a tipicidade e a biodiversidade desta terra, defendendo um património de sabores e cultura que a terra da Apúlia preserva.
A Granoro repropõe variedades antigas de legumes da Apúlia, incluindo Ervilhaca, Grão-de-bico e Lentilhas.
LEGUMES COZIDOS AO NATURAL
Os legumes Granoro são todos selecionados pelo seu sabor, uniformidade de cor, tamanho e maturidade. São cozidos naturalmente, salgados e conservados no chamado “líquido do governo”, que consiste numa solução de água e sal que permite que sejam armazenados por longos períodos de uma forma absolutamente natural. Para saborear os Legumes Granoro, tanto em vidro como em lata, basta escoá-los e temperá-los de acordo com o seu gosto, pois estão prontos para uso.
