“Un ponte di spaghetti”, all’Università del Salento la pasta protagonista di un inedito concorso

Struttura ad arco costruita interamente con spaghetti, montata su un telaio blu.

Sfidare le leggi della fisica e di stabilità con degli spaghetti. La proposta: realizzare un ponte costituito esclusivamente di pasta e colla, che rispetti determinate regole, e che sopporti il massimo carico possibile. E’ questa la bizzarra ma al tempo stesso originalissima idea dell’Università del Salento – Dipartimento dell’Ingegneria dell’innovazione nell’ambito della didattica dei corsi […]

Granoro offre una borsa di studio per il master universitario di educazione alimentare

Donna intervistata davanti alle telecamere durante un evento espositivo su arte e grano.

L’agenda 2013 degli impegni per promuovere la conoscenza di una sana e corretta alimentazione si apre per il Pastificio Granoro con una sinergia attiva legata al mondo universitario. “Educazione Alimentare – Formazione e Didattica per un’educazione alimentare eco-consapevole” è il tema del Master di I livello promosso dall’Università degli Studi di Bari concepito proprio per […]

“Ripartiamo dalla pasta”, via alla IV edizione del progetto di riqualificazione sociale nel penitenziario maschile di Trani

Partecipanti seduti intorno a un tavolo durante un incontro formativo del progetto “Ripartiamo dalla pasta”.

Riprende, dopo l’intensa e proficua esperienza vissuta nel 2015 con i detenuti del Penitenziario Maschile di Trani, “RIPARTIAMO DALLA PASTA”, progetto di riqualificazione sociale articolato attraverso un percorso formativo in cui si fonderanno cibo e letteratura con l’obiettivo di dare nuovi stimoli e un rapporto consapevole con l’ambiente, la natura, le tradizioni e il sociale […]

“Ripartiamo dalla pasta”, consegnati ai detenuti gli attestati

Partecipanti seduti intorno a un tavolo durante un incontro formativo del progetto “Ripartiamo dalla pasta”.

Volge al termine la terza edizione del progetto di riqualificazione sociale “RIPARTIAMO DALLA PASTA”. Venerdì 20 novembre (ore 10.30), presso il Penitenziario maschile della Città di Trani, verranno consegnati ai detenuti gli Attestati di Partecipazione. Dopo due bellissime esperienze vissute insieme alle detenute del Carcere femminile di Trani, il carcere maschile di Trani è stato […]

Via alla terza edizione del progetto “Ripartiamo dalla pasta”

Partecipanti seduti intorno a un tavolo durante un incontro formativo del progetto “Ripartiamo dalla pasta”.

Dopo due bellissime esperienze vissute insieme alle detenute del Carcere femminile di Trani, torna anche quest’anno, ma nella sezione maschile del penitenziario tranese, “RIPARTIAMO DALLA PASTA”, progetto di riqualificazione sociale per i detenuti attraverso un percorso formativo in cui si fonderanno cibo e letteratura con l’obiettivo di dare nuovi stimoli e un rapporto consapevole con […]

Granoro al fianco della XV edizione de “I Dialoghi di Trani”

Grafica colorata dell’edizione dei Dialoghi di Trani con il titolo “Condividere” e linee incrociate multicolori.

Ritorna anche quest’anno a Trani il Festival culturale de “I Dialoghi di Trani” in programma dal 20 al 25 settembre in alcuni luoghi culturali simbolo della città di Trani (il Castello, la Biblioteca comunale e Polo Museale), ma estesa anche ad alcuni Comuni limitrofi (Bisceglie e Corato). La XV edizione de I Dialoghi di Trani […]

Granoro ancora a fianco de “I Dialoghi di Trani”

Grafica arancione dell’edizione 2015 dei Dialoghi di Trani, con il tema "GENERARE. Idee Libri Autori".

Ritorna con un programma rinnovato e con nuovi spunti di riflessione la manifestazione culturale “I Dialoghi di Trani” giunta alla XIV edizione: dal 22 al 27 settembre al Castello Svevo di Trani, scrittori, filosofi e giornalisti si incontreranno per cogliere le continue e profonde trasformazioni della nostra vita sociale e personale, interrogarsi su quali modelli […]

Anche Granoro aderisce al progetto “Per una laurea a misura d’impresa”

Ci sarà anche Granoro tra le 16 imprese che hanno sottoscritto “Per Una Laurea a Misura d’Impresa”, un importante protocollo d’intesa con il Politecnico di Bari e Confindustria Bari-Bat sostenuto dalla Regione Puglia che vedrà protagonisti gli studenti delle Facoltà di Ingegneria Meccanica e Ingegneria Informatica per il Corso di Laurea Magistrale dell’ultimo biennio formativo, […]

CARRELLO
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AGGIORNAMENTO DEL 23/09/2025
Revoca notifica di allerta e ritiro Passata di Datterini a marchio GRANORO DEDICATO

Pastificio Granoro informa i propri consumatori e lettori che, a seguito delle verifiche e degli accertamenti effettuati dagli organi competenti, è stata revocata la notifica di allerta e il provvedimento di ritiro riguardante la Passata di datterini a marchio GRANORO DEDICATO (lotto M214) con termine minimo di conservazione (TMC) 31/12/2026.

La revoca è stata disposta dalla Regione Puglia (nello specifico dal Dipartimento promozione della salute e del benessere anuimale), che ha confermato l’assenza di criticità dopo gli approfonditi controlli effettuati.

Il nostro impegno per la qualità

Granoro ribadisce il proprio impegno costante nel garantire la sicurezza, la qualità e la tracciabilità dei propri prodotti, valori che da sempre rappresentano la nostra identità e la nostra missione quotidiana.

Si allega provvedimento di revoca notifica di allerta e ritiro Passata di Pomodorini Lotto LM214 – TMC 31/12/2026

AGGIORNAMENTO ALLERTA DEL 06/08/2025

Granoro informa che “In data 04 agosto 2025, presso il Dipartimento Provinciale di Bari dell’ARPA PUGLIA, si è tenuto l’esame ufficiale del reperto oggetto di segnalazione e di campioni rappresentativi del medesimo lotto, acquisiti nel corso delle verifiche svolte in collaborazione con le autorità competenti.
L’esame ha consentito di accertare quanto segue:

  • all’interno dei campioni analizzati non è stato rinvenuto alcun corpo estraneo alla passata di datterini;
  • la bottiglia oggetto della segnalazione si presentava già aperta al momento dell’esame e conteneva un frammento vitreo che, per forma, spessore e tipologia di zigrinatura di fondo, è risultato non compatibile con il contenitore originario del prodotto Granoro;
  • gli elementi riscontrati fanno ragionevolmente escludere un’origine produttiva del frammento vetroso rinvenuto e non evidenziano difetti riconducibili alla nostra filiera produttiva o ai materiali utilizzati.”
richiamo precauzionale Passata di DATTERINI GRANORO lotto m214 scadenza 31/12/2026
possibile presenza corpo estraneo.
Invito Granoro per il Cibus 2024, padiglione 05 stand M 016
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